ராட்சத செர்ரி-ஓட்மீல் குக்கீகள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• ½ கப் சுருக்கம்
• கப் வெண்ணெய்
• ¾ கப் பேக் பிரவுன் சர்க்கரை
• ½ கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
• 2 டீஸ்பூன் ஆப்பிள் பை மசாலா அல்லது பூசணி பை மசாலா
• டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
• டீஸ்பூன் உப்பு
• 2 முட்டை
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 1 ⅓ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 2 ½ கப் வழக்கமான உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்
• 1 ½ கப் உலர்ந்த செர்ரி அல்லது திராட்சையும் துண்டிக்கப்பட்டது
• 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு தலாம்

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு பெரிய மிக்சர் கிண்ணத்தில் சுருக்கம் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை 30 விநாடிகள் அல்லது மென்மையாக்கும் வரை வெல்லுங்கள். சர்க்கரைகள், பை மசாலா, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்க்கவும். பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; நன்கு வெல்லுங்கள். மாவில் அடிக்கவும். ஓட்ஸ், செர்ரி அல்லது திராட்சையும், ஆரஞ்சு தலாம் கலக்கவும்.

• படி 2

  தாராளமாக 1/3-கப் உலர்ந்த அளவை மாவுடன் நிரப்பி, தடவப்பட்ட குக்கீ தாளில் விடவும். 4 அங்குல வட்டத்தில் அழுத்தவும். தடவப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் குக்கீகளை 3 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும், மீதமுள்ள மாவுடன் மீண்டும் செய்யவும்.

• படி 3

  375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 1 நிமிடம் நிற்கட்டும். குளிர்விக்க குக்கீகளை ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்.

• படி 4

  3 நாட்கள் வரை அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத சேமிப்புக் கொள்கலனில் குக்கீகளை சேமிக்கவும்; அல்லது உறைவிப்பான், ஒரு உறைவிப்பான் கொள்கலனில், 3 மாதங்கள் வரை. சுமார் 14 பெரிய குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 345 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 48 மி.கி கொழுப்பு, 141 மி.கி சோடியம், 47 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.