பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
3 1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் முதல் நான்கு பொருட்களையும் (நீர் வழியாக) இணைக்கவும். இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். ஒரு மெல்லிய கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, 1/2-அங்குல ஆழமான துண்டுகளை வறுக்கவும். துண்டுகளாக பூண்டு துண்டுகளை செருகவும். மிளகு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும். குக்கரில் வறுக்கவும். மூடி 6 மணி நேரம் குறைந்த அல்லது 3 மணி நேரம் சமைக்கவும்.
-
வறுவலை ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றவும்; மெல்லியதாக நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வினிகர், எண்ணெய், ஆர்கனோ ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால், பீன் கலவையை குக்கரிலிருந்து வினிகர் கலவையுடன் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். அருகுலா மற்றும் ஆலிவ் சேர்க்கவும்; இணைக்க டாஸ். துண்டுகளாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை பீன் சாலட் உடன் பரிமாறவும். ஃபெட்டா சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், விரும்பினால், புதிதாக நொறுக்கப்பட்ட ஆர்கனோவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 371 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 90 மி.கி கொழுப்பு, 480 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 36 கிராம் புரதம்.
