பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர உயரத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். 2 கப் புதிய சோளத்தைச் சேர்க்கவும் (நான்கு காதுகள், உமி மற்றும் கர்னல்கள் அகற்றப்பட்டன). 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது சோளம் எரிக்க ஆரம்பிக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும். 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூளில் கிளறவும். 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாற்றில் கிளறி, எந்த பழுப்பு நிற பிட்டுகளையும் துடைக்கவும். பரிமாறும் கிண்ணம் அல்லது கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்; சிறிது குளிர்ந்து விடவும். 1/4 கப் நொறுக்கப்பட்ட கோடிஜா சீஸ் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதிய கொத்தமல்லி ஆகியவற்றில் கிளறவும். குளிர்ந்த, மூடப்பட்ட, 3 நாட்கள் வரை. 2 கப் செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 158 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 7 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 10 மி.கி கொழுப்பு, 155 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
