நேரடி எதிராக மறைமுக கிரில்லிங் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

• மறைமுக கிரில்லிங் கிரில் ரேக்கில் உள்ள உணவை வெப்ப மூலத்திலிருந்து அல்லது பக்கமாக வைக்கிறது.
• கிரில் மூடப்பட்டிருக்கும்.

மறைமுக கிரில்லிங் எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

• ஒரு அடுப்பைப் போலவே, கிரில்லை உள்ளே வெப்பம் மூடி மற்றும் பிற உள்துறை மேற்பரப்புகளை பிரதிபலிக்கிறது.
• உணவு எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் சமைக்கப்படுகிறது (அதைத் திருப்ப வேண்டிய தேவையை நீக்குகிறது).

மறைமுக கிரில்லிங்கிற்கு பயன்படுத்த வேண்டிய உணவுகள்

• விலா எலும்புகள் போன்ற சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும் பெரிய உணவுகள்.

மறைமுக கிரில்லிங்கிற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

• ஹெவி-கேஜ் டிஸ்போசபிள் அலுமினிய பான் போன்ற ஒரு சொட்டு பான், உணவின் கீழ் வைக்கவும்.

சொட்டுப் பான் வைக்க நீண்ட கையாளப்பட்ட டாங்க்களைப் பயன்படுத்தவும்.

சொட்டு மருந்துகள் எரியாமல் இருக்க சொட்டு பானைகளில் சூடான நீரைச் சேர்க்கவும்.

சுவை மற்றும் ஈரப்பதத்தை சேர்க்க ஆப்பிள் ஜூஸ் அல்லது பீர் போன்ற பிற திரவத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

மறைமுக கிரில்லிங்கிற்கு, சாம்பல் சாம்பலால் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை நிலக்கரிகளை சூடாக்கவும்.

பார்க்க வேண்டாம்! வெப்பமும் புகையும் தப்பித்து சமையல் நேரத்தை நீடிக்கும்.

நேரடி கிரில்லிங் என்றால் என்ன?

• உணவு மூலத்தின் மீது நேரடியாக கிரில்லில் வைக்கப்படுகிறது.
• உற்பத்தியாளரின் திசைகளின் அடிப்படையில் மூடப்படலாம் அல்லது வெளிப்படுத்தலாம்.

நேரடி கிரில்லிங்கிற்கு பயன்படுத்த வேண்டிய உணவுகள்

• விலா கண் ஸ்டீக்ஸ் போன்ற மென்மையான இறைச்சி வெட்டுக்கள்.
• எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பகம் போன்ற மெல்லிய இறைச்சி மற்றும் கோழி.

சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் போன்ற சிறிய விரைவான சமையல் (30 நிமிடங்களுக்குள்) காய்கறிகள்.

நேரடி கிரில்லிங் உதவிக்குறிப்பு

• பெரும்பாலான சமையலுக்கு ஒரு முறை மட்டுமே உணவைத் திருப்புங்கள்.