பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சல்சாவைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் தக்காளி மற்றும் கொதிக்கும் நீரை இணைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும், வடிகட்டவும்; தக்காளியை நறுக்கவும். ஆரஞ்சு தோலுரித்து நறுக்கி, சுமார் 2 டீஸ்பூன் சாற்றை ஒதுக்குங்கள். ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் தக்காளி, நறுக்கிய ஆரஞ்சு, ஒதுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு சாறு, கொத்தமல்லி, இஞ்சி ரூட் மற்றும் ஜலபெனோ மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு கோழி மார்பகத்தையும் 2 துண்டுகள் கனமான பிளாஸ்டிக் மடக்குக்கு இடையில் வைக்கவும். மையத்திலிருந்து விளிம்புகளுக்கு வேலை செய்வது, ஒரு இறைச்சி மேலட்டின் தட்டையான பக்கத்துடன் 1/4 அங்குல தடிமன் வரை லேசாக பவுண்டு. பிளாஸ்டிக் மடக்கு நீக்க. ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் சீரகம், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; கோழியின் இருபுறமும் தேய்க்கவும்.
-
ஒரு 10 அங்குல வாணலியில் கோழியை சூடான எண்ணெயில் மிதமான வெப்பத்தில் ஒரு பக்கத்திற்கு 3 நிமிடங்கள் அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் சமைக்கவும். பரிமாற, கோழி மீது ஸ்பூன் சல்சா. சூடான சமைத்த அரிசியுடன் பரிமாறவும். 2 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணிந்து அல்லது உங்கள் கைகளில் பிளாஸ்டிக் பைகளுடன் வேலை செய்வதன் மூலம் சூடான மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது உங்கள் கைகளைப் பாதுகாக்கவும். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் நன்கு கழுவுங்கள். சூடான மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது உங்கள் கண்கள் அல்லது முகத்தில் தேய்ப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 427 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 63 மி.கி கொழுப்பு, 285 மி.கி சோடியம், 54 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 28 கிராம் புரதம்.
