பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
3-1 / 2- முதல் 5-கால் மெதுவான குக்கரில் வெங்காய மோதிரங்களை வைக்கவும். ப்ரிஸ்கெட்டிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். தேவைப்பட்டால், குக்கரில் பொருந்தும் வகையில் ப்ரிஸ்கெட்டை வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தின் மேல் ப்ரிஸ்கெட் வைக்கவும். பூண்டு, வறட்சியான தைம், மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தெளிக்கவும். குக்கரில் மாட்டிறைச்சி குழம்பு மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸை ஊற்றவும்.
-
குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் ப்ரிஸ்கெட்டுக்கு 9 முதல் 10 மணி நேரம் அல்லது கீழ் சுற்றுக்கு 8 முதல் 9 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 4-1 / 2 முதல் 5 மணி நேரம் ப்ரிஸ்கெட்டுக்கு அல்லது 4 முதல் 4-1 / 2 மணி நேரம் மூடி வைத்து சமைக்கவும் கீழ் சுற்று.
-
குக்கரில் இருந்து இறைச்சியை அகற்றி, சமையல் திரவத்தை குக்கரில் ஒதுக்குங்கள். தானியத்தின் குறுக்கே மெல்லியதாக நறுக்கி, நீங்கள் வெட்டும்போது தெரியும் கொழுப்பை நீக்குகிறது. துளையிட்ட கரண்டியால், குக்கரில் இருந்து வெங்காயத்தை அகற்றவும். ஒவ்வொரு ரொட்டியின் கீழும் 3 முதல் 4 அவுன்ஸ் வெட்டப்பட்ட ப்ரிஸ்கெட்டை வைக்கவும். ஒவ்வொன்றும் சுமார் 1/3 கப் வெங்காயத்துடன் மேலே வைக்கவும். ரொட்டி டாப்ஸ் சேர்க்கவும். குக்கரில் திரவத்தை சமைப்பதில் இருந்து கொழுப்பைக் குறைத்தல்; சாண்ட்விச்களை நனைப்பதற்காக திரவத்தை அனுப்பவும் (ஒரு சேவைக்கு சுமார் 1/2 கப்).
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 339 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 45 மி.கி கொழுப்பு, 453 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 9 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 33 கிராம் புரதம்.
