பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 350 டிகிரி F. லேசாக கிரீஸ் குக்கீ தாள்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மிகப் பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்கவும் வெண்ணையும் வெல்லுங்கள். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும்.
-
முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடிக்கவும். மிக்சர் மூலம் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு மற்றும் கோகோ பவுடரில் அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவு, ஓட்ஸ், செமிஸ்வீட் சாக்லேட் துண்டுகள், வெள்ளை பேக்கிங் துண்டுகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கிளறவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் 1 அங்குல இடைவெளியில் வட்டமான டீஸ்பூன் மூலம் மாவை விடுங்கள். 8 அல்லது 9 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீ தாள்களில் 1 நிமிடம் குளிர்ச்சியுங்கள். கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
ராட்சத சாக்லேட்-மக்காடமியா குக்கீகள்:
படி 2 வழியாக இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள் குக்கீ தாள்களில் மாவை 1/4 கப்ஃபுல் 3 அங்குல இடைவெளியில் விடுங்கள். 3 அங்குல வட்டங்களில் அழுத்தவும். 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மையங்கள் அமைக்கப்படும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீ தாள்களில் 1 நிமிடம் குளிர்ச்சியுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும்; குளிர். 2 டஜன் குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 103 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 10 மி.கி கொழுப்பு, 30 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
