கோழி மற்றும் காளான் பானை பை | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் பாட் பை

2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
4 அவுன்ஸ் பான்செட்டா, நறுக்கியது
வெட்டப்பட்ட கிரெமினி அல்லது பொத்தான் போன்ற 8 அவுன்ஸ் காளான்கள்
1 கப் நறுக்கிய லீக்ஸ் (3 நடுத்தர)
2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
2 டீஸ்பூன் புதிய தைம் துண்டிக்கப்பட்டது
டீஸ்பூன் உப்பு
⅓ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
1 14.5 அவுன்ஸ் குறைக்க முடியும்-சோடியம் கோழி குழம்பு
¼ கப் பிளஸ் 1 டீஸ்பூன். கனமான கிரீம், அரை மற்றும் அரை, அல்லது முழு பால்
2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை அனுபவம்
1 ½ பவுண்டுகள் தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத கோழி தொடைகள், 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
டீஸ்பூன் உப்பு
¼ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
ஒற்றை-மேலோடு பைக்கான 1 ரெசிபி பேஸ்ட்ரி
2 தேக்கரண்டி புதிய துண்டிக்கப்பட்ட தைம்

ஒற்றை-மேலோடு பைக்கான பேஸ்ட்ரி

1 ½ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
டீஸ்பூன் உப்பு
¼ கப் சுருக்கம்
கப் வெண்ணெய், துண்டுகளாக வெட்டவும்

திசைகள்

சிக்கன் பாட் பை

படி 1
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. நிரப்புவதற்கு: ஒரு டச்சு அடுப்பில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெண்ணெய் உருகவும். பான்செட்டாவைச் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறவும். காளான்கள் மற்றும் லீக்ஸ் சேர்க்கவும்; காளான்கள் மென்மையாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும், 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். பூண்டு, 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். தைம், மற்றும் உப்பு. 30 விநாடிகள் சமைத்து கிளறவும். மாவு சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். குழம்பு, 1/4 கப் கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் ஆகியவற்றைக் கிளறி, எந்தவொரு பழுப்பு நிற பிட்டுகளையும் துடைக்கவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை தடித்த மற்றும் குமிழி வரை சமைக்கவும், கிளறவும்.
படி 1
கோழி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகுடன் பருவம். மூடி, மூடி, 8 நிமிடங்கள் இருக்கட்டும்; கோழி சற்று குறைந்து போகும். 2-கால் சுற்று அல்லது ஓவல் பேக்கிங் டிஷ் அல்லது 9 அங்குல ஆழமான பீங்கான் பை டிஷ் க்கு மாற்றவும்.
படி 1
ஒற்றை-மேலோடு பைக்காக பேஸ்ட்ரியைத் தயாரிக்கவும், 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். மாவு மற்றும் உப்பு கலவையில் தைம். பேஸ்ட்ரி காகிதத்தின் இரண்டு துண்டுகளுக்கு இடையில் மையத்திலிருந்து விளிம்புகளுக்கு ஒரு வட்டமாக அல்லது பேக்கிங் டிஷ் விட 1 அங்குல பெரிய ஓவல். பேஸ்ட்ரியுடன் மேல் நிரப்புதல். பேஸ்ட்ரியின் கீழ் மடியுங்கள், அது டிஷ் விளிம்புகளுடன் கூட இருக்கும். முத்திரையிட அழுத்தவும் (அல்லது விரும்பியபடி முடக்கு). பேஸ்ட்ரியில் ஒரு சில துண்டுகளை வெட்டுங்கள். 1 டீஸ்பூன் கொண்டு மேல் துலக்க. கிரீம்.
படி 1
35 முதல் 40 நிமிடங்கள் அல்லது பேஸ்ட்ரி பொன்னிறமாகவும், மையம் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சேவை செய்வதற்கு 15 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை நிற்கட்டும்.

ஒற்றை-மேலோடு பைக்கான பேஸ்ட்ரி

படி 1
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, துண்டுகள் பட்டாணி அளவு வரை சுருக்கவும் வெண்ணெய் வெட்டவும்.
படி 1
மாவு கலவையின் ஒரு பகுதி மீது 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரை தெளிக்கவும்; ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு டாஸ். ஈரப்பதமான பேஸ்ட்ரியை கிண்ணத்தின் பக்கத்திற்கு தள்ளுங்கள். மாவு கலவை ஈரப்பதமாக இருக்கும் வரை, ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு பந்தில் சேகரிக்கவும், அது ஒன்றாக பிடிக்கும் வரை மெதுவாக பிசைந்து கொள்ளவும். சற்று தட்டையானது.

செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் பேஸ்ட்ரி

2 1/4 கப் மாவு, 1 தேக்கரண்டி பயன்படுத்துவதைத் தவிர, மேலே குறிப்பிட்டபடி பேஸ்ட்ரியைத் தயாரிக்கவும். உப்பு, 1/3 கப் சுருக்கம், 1/4 கப் வெண்ணெய், மற்றும் 1/3 முதல் 1/2 கப் குளிர்ந்த நீர்.