கோழி மற்றும் காளான் ஃபோ | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 6 அவுன்ஸ் புதிய ஷிடேக் காளான்கள்
• 2 பவுண்டுகள் எலும்பு உள்ள கோழி தொடைகள், தோல்
• 1 32 அவுன்ஸ் அட்டைப்பெட்டி குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் கோழி குழம்பு
• 4 கப் தண்ணீர்
• 1 கப் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்
• ¼ அவுன்ஸ் உலர்ந்த போர்சினி காளான்கள், துவைக்க
• 1 3 அங்குல துண்டு புதிய இஞ்சி, உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி மீன் சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி பேக் பிரவுன் சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி விதைகள், வறுக்கப்படுகிறது
• 4 கிராம்பு பூண்டு, வெட்டப்பட்டது
• 4 முழு கிராம்பு
• 5 அவுன்ஸ் உலர்ந்த அரிசி நூடுல்ஸ்
• புதிய கொத்தமல்லி இலைகள், சறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம், மெல்லிய கேரட் கீற்றுகள், புதிய தாய் அல்லது இத்தாலிய துளசி இலைகள், புதிய புதினா இலைகள், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட புதிய சிவப்பு சிலி மிளகுத்தூள், * மற்றும் / அல்லது ஸ்ரீராச்சா சாஸ்
• சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் (விரும்பினால்)

திசைகள்

• படி 1

  ஷிடேக் தண்டுகளை அகற்றி முன்பதிவு செய்யுங்கள். மெல்லிய துண்டுகள் தொப்பிகள்; மூடி, தேவைப்படும் வரை குளிர வைக்கவும்.

• படி 2

  5 முதல் 6-கால் மெதுவான குக்கரில் ஷிடேக் தண்டுகள் மற்றும் அடுத்த 11 பொருட்கள் (கிராம்பு வழியாக) இணைக்கவும். மூடி 7 முதல் 8 மணி நேரம் அல்லது 3 1/2 முதல் 4 மணி நேரம் வரை அதிகமாக சமைக்கவும்.

• படி 3

  குக்கரில் இருந்து கோழியை அகற்றவும். சீஸ்கலால் வரிசையாக ஒரு மெஷ் சல்லடை மூலம் குழம்பு கலவையை வடிகட்டவும்; திடப்பொருட்களை நிராகரிக்கவும். குழம்பு ஒரு பெரிய வாணலியில் மாற்றவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். நூடுல்ஸ் மற்றும் ஷிடேக் தொப்பிகளில் அசை; 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது நூடுல்ஸ் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். இதற்கிடையில், எலும்புகளிலிருந்து கோழியை அகற்றவும்; எலும்புகளை நிராகரிக்கவும். இரண்டு முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி கோழியாக துண்டாக்கப்பட்ட கோழி.

• படி 4

  குழம்பு மற்றும் நூடுல் கலவையை மேலோட்டமான கிண்ணங்களாக லேடில் செய்யவும். கோழி குவியல்களுடன் மேலே. கொத்தமல்லி, சறுக்கிய வெங்காயம், கேரட், துளசி, புதினா, சிலி மிளகுத்தூள் மற்றும் / அல்லது ஸ்ரீராச்சா சாஸை அனுப்பவும். விரும்பினால், சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.

*

சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிச்சலூட்டும் எண்ணெய்களைக் கொண்டுள்ளது. அவர்களுடன் பணிபுரியும் போது பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 248 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 85 மி.கி கொழுப்பு, 943 மி.கி சோடியம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 23 கிராம் புரதம்.