நீல சீஸ்-பூண்டு உருளைக்கிழங்கு | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 3 பவுண்டுகள் ருசெட் அல்லது யூகோன் தங்க உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு க்யூப் செய்யப்படுகிறது
• 1 ½ டீஸ்பூன் உப்பு
• ¼ கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 பூண்டு கிராம்பு, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
• 4 அவுன்ஸ் நீல சீஸ் நொறுங்கியது
• நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களாக

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு டச்சு அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு, மூடுவதற்கு தண்ணீர் மற்றும் உப்பு பாதி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை, 1/2 கப் சமையல் நீரை ஒதுக்கி வைக்கும் வரை, வெப்பத்தை குறைத்து மூடி வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை வடிகட்டி பானைக்குத் திரும்புங்கள்.

• படி 2

  ஒரு வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை பூண்டுடன் சூடாக்கி, பூண்டு பழுப்பு நிறமாக ஆரம்பிக்கும் வரை 1 நிமிடம் சமைக்கவும். சமையல் நீருடன் உருளைக்கிழங்கில் பிசைந்து, மீதமுள்ள உப்பு நீல சீஸ், மற்றும் சுவைக்க சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை நசுக்கியது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 156 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 8 மி.கி கொழுப்பு, 453 மி.கி சோடியம், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.