பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- முந்தைய நாள்:
- டெயில்கேட் நாள்:
- உபகரணங்கள் இருக்க வேண்டும்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
முந்தைய நாள்:
-
சாப்ஸில் இருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் சாப்ஸ் வைக்கவும். பீர் உப்புநீரைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தண்ணீர், தடித்த, உப்பு மற்றும் வெல்லப்பாகுகளை ஒன்றிணைத்து, உப்பு கரைக்கும் வரை கிளறவும். சாப்ஸ் மீது பீர் உப்பு ஊற்றவும்; முத்திரை பை. எப்போதாவது பையைத் திருப்பி, ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் மரைனேட் செய்யுங்கள்.
டெயில்கேட் நாள்:
-
பீர் உப்புநீரை நிராகரித்து, சாப்ஸை வடிகட்டவும். பேட் சாப்ஸ் காகித துண்டுகளால் உலர. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பூண்டு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. மிளகு கலவையை சாப்ஸின் இருபுறமும் சமமாக தெளிக்கவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும். சாப்ஸை ஒரு சேமிப்புக் கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்; இறுக்கமாக மூடி. டோட் சாப்ஸ் மற்றும், விரும்பினால், ஜலபீனோ மிளகுத்தூள் ஐஸ் கட்டிகளுடன் காப்பிடப்பட்ட குளிரூட்டியில்.
-
டெயில்கேட்டிங் தளத்தில், கிரில் தயார் (ஒரு கவர் கொண்டு). ஒரு கரி கிரில்லுக்கு, ஒரு சொட்டுப் பாத்திரத்தைச் சுற்றி நடுத்தர-சூடான நிலக்கரிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. சொட்டு பான் மீது கிரில் ரேக்கில் சாப்ஸ் வைக்கவும். 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை மூடி வைக்கவும் அல்லது சாப்ஸ் மையத்தில் சற்று இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், பழச்சாறுகள் தெளிவாகவும் (160 ° F) இயங்கும் வரை, அரைவாசி கிரில்லிங் மூலம் திரும்பும். (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். மறைமுக சமையலுக்கு சரிசெய்யவும். மேலே குறிப்பிட்டபடி கிரில் செய்யவும்.) ஜலபீனோ மிளகுத்தூள் கொண்ட சிறந்த சாப்ஸ்.
உபகரணங்கள் இருக்க வேண்டும்:
பனி மூட்டைகளுடன் இன்சுலேட்டட் குளிரானது ஒரு தள கிரில் (ஒரு அட்டையுடன்) சொட்டு பான்
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 345 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 123 மி.கி கொழுப்பு, 702 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 50 கிராம் புரதம்.
