வேகவைத்த சாக்லேட்-இலவங்கப்பட்டை கஸ்டார்ட்ஸ் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• கப் தண்ணீர்
• 1 அவுன்ஸ் இனிக்காத சாக்லேட், நறுக்கியது
• டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
• 1 கப் விப்பிங் கிரீம்
• 5 தாக்கப்பட்ட முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்
• ¼ கப் நோ கலோரி, வெப்ப-நிலையான சிறுமணி சர்க்கரை மாற்று (ஸ்ப்ளெண்டா)
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு சிறிய வாணலியில் தண்ணீர், சாக்லேட் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; சாக்லேட் உருகி கலவை சீராகும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். விப்பிங் கிரீம் படிப்படியாக கிளறவும். தொடர்ந்து சமைக்கவும், மென்மையான வரை கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். படிப்படியாக சாக்லேட் கலவையை முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கிளறவும். சர்க்கரை மாற்று மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை ஒரு கம்பி துடைப்பம் அல்லது ரோட்டரி பீட்டர் மூலம் அடிக்கவும்.

• படி 2

  நான்கு 6-அவுன்ஸ் கஸ்டார்ட் கோப்பைகளை 2- அல்லது 3-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். கஸ்டார்ட் கோப்பைகளில் கலவையை பிரிக்கவும். அடுப்பு ரேக்கில் பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். 1 அங்குல ஆழத்திற்கு கஸ்டார்ட் கோப்பைகளைச் சுற்றி பேக்கிங் டிஷ் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.

• படி 3

  325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது ஒவ்வொரு கோப்பையின் மையத்திற்கும் அருகே செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. கஸ்டர்ட் கோப்பைகளை தண்ணீரிலிருந்து அகற்றவும். சேவை செய்வதற்கு முன் ஒரு கம்பி ரேக்கில் சிறிது குளிர்ச்சியுங்கள். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 328 கலோரிகள், (18 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 10 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 348 மி.கி கொழுப்பு, 35 மி.கி சோடியம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.