பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
புரோவோலோன் சீஸ் அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கோர்கோன்சோலா மற்றும் பால் இணைக்கவும்.
-
இரண்டு ரோல்களில் ஒன்றை உருவாக்க, மெழுகு செய்யப்பட்ட காகிதத்தில் 6 துண்டுகளை புரோவோலோன் ஒன்றுடன் ஒன்று சேர்த்து ஒரு செவ்வகத்தை உருவாக்குகிறது. 6 துண்டுகள் சலாமி மற்றும் 6 துளசி இலைகளுடன் மேலே. துளசி இலைகளில் அரை கோர்கோன்சோலா கலவையை டாலப் செய்யவும். ரோல், செவ்வகத்தின் குறுகிய பக்கத்திலிருந்து தொடங்கி மெழுகு காகிதத்தைப் பயன்படுத்தி தூக்கி உருட்டவும். மெழுகு காகிதத்தில் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் ரோலை மடக்கி, ஒரு தட்டில் மடிப்பு பக்கத்தை கீழே வைக்கவும். இரண்டாவது ரோல் செய்ய மீண்டும் செய்யவும். மூடப்பட்ட ரோல்களை குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் மற்றும் ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும். 1/2-inch துண்டுகளில் ரோல்களை வெட்டுங்கள். பட்டாசுகள் அல்லது பிளாட்பிரெட் உடன் பரிமாறவும். 10 (2 துண்டு) பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 122 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 28 மி.கி கொழுப்பு, 426 மி.கி சோடியம், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் புரதம்.
