பொருளடக்கம்:
திராட்சை சாறு ஏன் இதய ஸ்மார்ட் தேர்வாகும்: திராட்சை சாற்றில், ஒயின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் உள்ளன, அவை எல்.டி.எல் (கெட்ட) கொழுப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் இரத்த உறைவுக்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கின்றன. திராட்சை சாற்றில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் எச்.டி.எல் (நல்ல) கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கவும் உதவுகின்றன. நீங்கள் மதுவைத் தேர்வுசெய்தால், ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸை வைத்திருங்கள்.
புல்-ஃபெட் மாட்டிறைச்சி
புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஏன் இதயத்தை ஸ்மார்ட் தேர்வு: சிவப்பு இறைச்சியைக் கட்டுப்படுத்துவது புத்திசாலித்தனம், ஆனால் நீங்கள் அதை சாப்பிடும்போது, புல் உண்ணும் மாட்டிறைச்சியை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள். தானியத்தால் உண்ணப்பட்ட மாட்டிறைச்சியை விட இது ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலத்தின் (சி.எல்.ஏ) அதிக செறிவைக் கொண்டுள்ளது, இது உங்கள் இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சியின் 3 1/2-அவுன்ஸ் சேவை தானியங்கள் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சியில் காணப்படும் சி.எல்.ஏ அளவை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாகும்.
பெர்ரி
பெர்ரி ஏன் இதய ஸ்மார்ட் தேர்வாக இருக்கிறது: பெர்ரிகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் - குறிப்பாக அவுரிநெல்லிகள் - இதய ஆரோக்கியத்தின் பல பகுதிகளில் வாக்குறுதியைக் காட்டுகின்றன. பெர்ரி நிறைந்த உணவு இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்தி நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்கும்.
சோயாபீன்ஸ்
சோயாபீன்ஸ் ஏன் இதய-ஸ்மார்ட் தேர்வாக இருக்கிறது: ஒரு கப் சோயாபீன்ஸ், எடமாம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இதில் 16 கிராம் புரதமும் எட்டு கிராம் ஃபைபரும் உள்ளன - அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் பரிந்துரைக்கும் தினசரி இழைகளில் நான்கில் ஒரு பங்கு.
கடுகு எண்ணெய்
கனோலா எண்ணெய் ஏன் இதய ஸ்மார்ட் தேர்வாகும்: உங்கள் உணவில் நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் குறைக்க கனோலா எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும், ஒமேகா 3-கொழுப்பு அமிலங்களை அதிகரிக்கவும், இது கொழுப்பைக் குறைக்கும்.
பாதாம்
பாதாம் ஏன் இதய-ஸ்மார்ட் தேர்வாக இருக்கிறது: ஒமேகா -3 நிறைந்த கொட்டைகள் கொண்ட பாதாம், கொழுப்பைக் குறைப்பதால் இதய ஸ்மார்ட் சிற்றுண்டாகும். தினமும் 23 பாதாம் (1.5 அவுன்ஸ்) மன்ச் செய்யுங்கள்.
ஓட்ஸ்
ஓட்ஸ் ஏன் இதய ஸ்மார்ட் தேர்வாகும்: ஓட்மீலில் உள்ள ஃபைபர் உங்கள் கணினியிலிருந்து கெட்ட கொழுப்பை வெளியேற்ற உதவுகிறது, உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. வாரத்திற்கு குறைந்தது மூன்று முறை சேவை செய்வதற்கு ஓட்மீலை குறைந்தது ஐந்து கிராம் ஃபைபர் கொண்டு உட்கொள்ளுங்கள்.
கீரை
கீரை ஏன் ஒரு இதய-ஸ்மார்ட் தேர்வாகும் : புதிய கீரை அல்லது பிற அடர் பச்சை, இலை காய்கறிகளை 1.5 கப் பரிமாறுவது வேறு எந்த உணவையும் விட இதயத்தை பாதுகாக்கும் நன்மைகளை வழங்குகிறது.
