பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் சர்க்கரை மற்றும் மாவு இணைக்கவும்; முட்டையின் மஞ்சள் கருவைச் சேர்க்கவும். இணைந்த வரை கம்பி துடைப்பம் கொண்டு கலவையை அடிக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு கனமான நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் கொதிக்கும் வரை. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். வயர் துடைப்பத்துடன் முட்டை கலவையில் சூடான பாலை படிப்படியாக வெல்லுங்கள்; முழு கலவையையும் வாணலியில் திரும்பவும். குமிழி, விஸ்கி வரை தொடர்ந்து நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். வெள்ளை பேக்கிங் பார், வெண்ணிலா, பாதாம் சாறு சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் நிற்கட்டும்; மென்மையான வரை கிளறவும்.
-
கலவையை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். தோல் உருவாகாமல் தடுக்க பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மேற்பரப்பை மூடு; அறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்ச்சியானது. ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் நடுத்தரத்திலிருந்து அதிவேகமாக பஞ்சுபோன்ற வரை வெல்லவும். குளிர்ந்த பேக்கிங் பார் கலவையைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் நான்கில் ஒரு பங்கு, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கும் வரை. இரண்டு 8- அல்லது 9 அங்குல அடுக்குகளின் உறைபனி டாப்ஸ் மற்றும் பக்கங்களுக்கு போதுமானதாகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 298 கலோரிகள், (14 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 155 மி.கி கொழுப்பு, 189 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் புரதம்.
