சிவப்பு கறி நட்டு சாஸுடன் காய்கறி வறுத்த அரிசி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 3 தேக்கரண்டி குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் சோயா சாஸ்
• 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு கறி பேஸ்ட்
• 2 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர்
• 1 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• ¼ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
• 1 டீஸ்பூன் கனோலா எண்ணெய்
• 2 முட்டை, லேசாக தாக்கியது
• 2 தேக்கரண்டி கனோலா எண்ணெய்
• 3 கப் புதிய ப்ரோக்கோலி ஃப்ளோரெட்டுகளை தொகுத்தது
• 1 ¾ கப் புதிய ஜூலியன் அல்லது கரடுமுரடான துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் தொகுக்கப்பட்டன
• 1 கப் உறைந்த எடமாம்
• 2 கப் வெள்ளை அல்லது பழுப்பு அரிசி சமைத்து, குளிர்ந்த
• உலர்ந்த வறுத்த வேர்க்கடலை

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ், கறி பேஸ்ட், வினிகர், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை மென்மையாக்கும் வரை துடைக்கவும்.

• படி 2

  12 அங்குல வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி வெப்பம். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெய். முட்டைகளைச் சேர்க்கவும்; அமைக்கும் வரை, கிளறாமல், சமைக்கவும். துண்டுகளாக உடைக்க முட்டையை மெதுவாக கிளறவும். வாணலியில் இருந்து அகற்றவும்.

• படி 3

  அதே வாணலியில் 2 டீஸ்பூன். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் எண்ணெய். ப்ரோக்கோலியைச் சேர்க்கவும்; சமைத்து 2 நிமிடங்கள் கிளறவும். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். கேரட் மற்றும் எடமாம் சேர்க்கவும்; 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான-மென்மையான வரை சமைக்கவும். அரிசி, முட்டை மற்றும் சோயா கலவையில் கிளறவும்; 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். வேர்க்கடலையுடன் முதலிடம் வகிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 354 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 93 மி.கி கொழுப்பு, 701 மி.கி சோடியம், 37 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 14 கிராம் புரதம்.