பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் முழு தவிடு தானிய மற்றும் ஓட் தவிடு சேர்த்து கிளறவும். கொதிக்கும் நீரில் கிளறவும். பால், முட்டையின் வெள்ளை, எண்ணெய் ஆகியவற்றில் கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு, பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, உப்பு சேர்த்து கிளறவும். தானிய கலவையில் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும், ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும்.
-
உடனடியாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் இடி 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும்.
-
சுட, 2-1 / 2-இன்ச் மஃபின் கோப்பைகளை நான்ஸ்டிக் தெளிப்புடன் தெளிக்கவும். மஃபின் இடியைக் கிளறி, மூன்றில் இரண்டு பங்கு முழுதும் மஃபின் கோப்பைகளை நிரப்பவும். 400 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பான்களில் இருந்து அகற்று; சூடாக பரிமாறவும். 12 மஃபின்களை உருவாக்குகிறது.