பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மீன் சாஸ், செரானோ மிளகு, முந்திரி, அரிசி வினிகர், தாவர எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ப்ரோக்கோலியின் டாப்ஸை வெட்டி கரடுமுரடாக நறுக்கவும்; கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். ப்ரோக்கோலி தண்டுகளின் அடிப்பகுதியில் இருந்து 1 அங்குலத்தை வெட்டி, காய்கறி தோலுடன் கடினமான வெளிப்புற தோலை உரிக்கவும்; நிராகரிக்கலாம். ஒரு மாண்டோலின் அல்லது காய்கறி தோலைப் பயன்படுத்தி, தண்டுகளை ரிப்பன்களாக ஷேவ் செய்யுங்கள்; மீன் சாஸ் கலவையுடன் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சேர்த்து கோட் செய்ய டாஸ் செய்யவும். சேவை செய்வதற்கு முன் 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். விரும்பினால், 24 மணி நேரம் வரை சாலட்டை மூடி, குளிரவைத்து, முந்திரி பரிமாறவும்.
* சூடான மிளகுத்தூள் கையாளுதல்
சூடான சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், முடிந்தவரை சிலிஸுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் சிலி மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கைகளை நன்கு கழுவுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 248 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 8 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 614 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.
