பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாஸுக்கு, ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி மூலம் துளைக்கும்போது 1 மணி நேரம் அல்லது டெண்டர் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து அகற்று; குளிர். பீல்; தோலை நிராகரிக்கவும். உணவு செயலிக்கு மாற்றவும். பால், சுண்ணாம்பு சாறு, சீரகம் சேர்க்கவும். முளைக்கும்; மென்மையான வரை செயல்முறை. ஒதுக்கி வைக்கவும். **
-
ஒரு பெரிய வாணலியில், ஒரு மர கரண்டியால் சோரிசோவை உடைத்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது (160ºF) சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும்; சோரிசோவை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், தொகுப்பு திசைகளின்படி அல்லது டெண்டர் வரை நூடுல்ஸை சமைக்கவும், ஆனால் இன்னும் உறுதியாக (அல் டென்ட்). வாய்க்கால்; குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். நன்றாக வடிகட்டவும்.
-
3-க்யூட்டின் கீழே தூறல். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ். 3 நூடுல்ஸை ஒரே அடுக்கில் எண்ணெயின் மேல் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கலவையில் நான்கில் ஒரு பங்கைப் பரப்பவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கலவையில் சோரிசோவின் நான்கில் ஒரு பங்கு கரண்டியால். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லி நான்கில் ஒரு பங்கு தெளிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி நான்கில் ஒரு பங்கு. அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். ஆலிவ் எண்ணெயால் துலக்கப்பட்ட காகிதத்தோல் துண்டுடன் மூடி, பக்கவாட்டில் பூசப்பட்டிருக்கும்; படலத்துடன் இறுக்கமாக முத்திரையிடவும்.
-
40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். வெளியீடுக; 5 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சீஸ் தங்க பழுப்பு நிறமாகவும், கலவை குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். சேவை செய்வதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் நிற்கட்டும்.
*
இந்த லாசக்னாவில் அடர்த்தியான சாஸ் இருப்பதால், கொதிக்காத நூடுல்ஸைப் பயன்படுத்த நாங்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை.
**
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாஸை குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 நாட்கள் வரை சேமித்து வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 684 கலோரிகள், (17 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 18 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 96 மி.கி கொழுப்பு, 1184 மி.கி சோடியம், 46 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 32 கிராம் புரதம்.
