பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- முந்தைய நாள்:
- டெயில்கேட் நாள்:
- * குறிப்பு:
- ** குறிப்பு:
- உபகரணங்கள் இருக்க வேண்டும்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- இஞ்சி தேய்க்க
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
முந்தைய நாள்:
-
படலத்துடன் 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான் கோடு. விலா எலும்புகளுக்கு மேல் சமமாக இஞ்சி தேய்க்கவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும். ஒற்றை விலா எலும்புகளாக விலா எலும்புகளை வெட்டுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் கடாயில் விலா எலும்புகளை வைக்கவும். மூடி ஒரே இரவில் குளிர வைக்கவும்.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் குழம்பு, மிளகாய் சாஸ், வெங்காயம், சோயா சாஸ், மரவள்ளிக்கிழங்கு, வினிகர், சிலி மிளகு (விரும்பினால்), இஞ்சி, பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சேமிப்பக கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்; மூடி ஒரே இரவில் குளிரவைக்கவும்.
டெயில்கேட் நாள்:
-
Preheat பிராய்லர். வெப்பத்திலிருந்து 4 அங்குலங்கள் சுமார் 16 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, விலா எலும்புகளை நொறுக்குங்கள். கொழுப்பை வடிகட்டவும். கார் அடாப்டருடன் 5 முதல் 6-கால் மெதுவான குக்கருக்கு விலா எலும்புகளை மாற்றவும்; விலா எலும்புகள் மீது சாஸ் ஊற்ற. 5 முதல் 6 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 2 1/2 முதல் 3 மணி நேரம் உயர் வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
-
மெதுவான குக்கரை இறுக்கமாக மூடி, காப்பிடப்பட்ட கேரியரில் டோட்டே செய்யுங்கள். டெயில்கேட்டிங் தளத்தில், மெதுவான குக்கரை கார் அடாப்டரில் செருகவும் மற்றும் சூடான-வெப்ப அமைப்பில் விலா எலும்புகளை சூடாக வைக்கவும். சேவை செய்யும் போது ஈரமான துண்டு துணிகளை வழங்கவும்.
* குறிப்பு:
விலா எலும்புகளை சாப்பிடுவதை எளிதாக்குவதற்கு, உங்கள் கசாப்புக்காரன் சிறிய விலா பகுதிகளுக்கு விலா எலும்புகளை அரை குறுக்கு வழியில் (எலும்பு முழுவதும்) பார்த்திருக்கிறாரா?
** குறிப்பு:
சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்களுடன் நேரடி தொடர்பை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.
உபகரணங்கள் இருக்க வேண்டும்:
ஒரு கார் அடாப்டர் இன்சுலேட்டட் கேரியர்மொயிஸ்ட் டவலட்டுகளுடன் 5 முதல் 6-கால் மெதுவான குக்கர்
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 262 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 64 மி.கி கொழுப்பு, 779 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 14 கிராம் புரதம்.இஞ்சி தேய்க்க
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை, இஞ்சி, உப்பு, பூண்டு தூள், வெங்காய தூள், இலவங்கப்பட்டை (பயன்படுத்தினால்), நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்.
