பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350ºF க்கு Preheat அடுப்பு. படலத்துடன் 15x10 அங்குல பேக்கிங் பான் கோடு; சமையல் தெளிப்புடன் படலம் பூசவும். வடிவ கலவையை இருபத்தி நான்கு மீட்பால்ஸாகத் தவிர, இயக்கியபடி இத்தாலிய மீட்பால்ஸைத் தயாரிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் மீட்பால்ஸை வைக்கவும். 30 நிமிடங்கள் அல்லது முடிந்த வரை (165 ° F) சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்; கொழுப்பை வடிகட்டவும். முற்றிலும் குளிர்ந்து உறைந்து அல்லது உடனடியாக பயன்படுத்தவும்.
-
4 முதல் 5-கால் மெதுவான குக்கரில் அடுத்த ஆறு பொருட்களையும் (நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு வழியாக) இணைக்கவும். மீட்பால்ஸைச் சேர்க்கவும்; கோட்டுக்கு மெதுவாக கிளறவும்.
-
மூடி 4 முதல் 6 மணி நேரம் குறைவாக அல்லது 2 முதல் 3 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும்.
-
சேவை செய்ய, ஒவ்வொரு ரோலிலும் 4 மீட்பால்ஸை வைக்க ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்; குக்கரில் மீதமுள்ள சாஸுடன் தூறல் மீட்பால்ஸ். சீஸ், பெப்பரோன்சினி மிளகுத்தூள் மற்றும் அருகுலாவுடன் சிறந்த மீட்பால்ஸ்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 397 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 89 மி.கி கொழுப்பு, 843 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 20 கிராம் புரதம்.இத்தாலிய மீட்பால்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் இரண்டு 15x10-இன்ச் பேக்கிங் பேன்களை லேசாக கோட் செய்யவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டைகளை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும். அடுத்த ஐந்து பொருட்களில் (மிளகு வழியாக) கிளறவும். தரையில் இத்தாலிய தொத்திறைச்சி, தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும்; பெப்பரோன்சினி மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டல், நன்றாக கலக்கவும். கலவையை 1 அங்குல மீட்பால்ஸாக வடிவமைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரங்களில் மீட்பால்ஸை வைக்கவும். 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மீட்பால்ஸை (160 ° F) சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கொழுப்பை வடிகட்டவும்
