பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
3-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் பன்றி இறைச்சி வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ், சுண்ணாம்பு சாறு, சர்க்கரை, எண்ணெய், வினிகர், இஞ்சி, நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். 2 தேக்கரண்டி கலவையை பன்றி இறைச்சி மீது கரண்டியால் பல முறை பூசவும். பன்றி இறைச்சியை மூடி, அறை வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும், அவ்வப்போது திருப்புங்கள்.
-
மீதமுள்ள சோயா சாஸ் கலவையை ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை மெதுவாக வேகவைக்கவும் அல்லது 1/4 கப் வரை குறைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு கரி அல்லது எரிவாயு கிரில்லைப் பொறுத்தவரை, ஒரு மூடிய கிரில்லின் ரேக்கில் கிரில் சாப்ஸ் ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 3 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அல்லது பன்றி இறைச்சி மையத்தில் சற்று இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை (145 ° F), ஒரு முறை திருப்புங்கள்.
-
ஒரு பரிமாறும் தட்டில் கீரைகள் வைக்கவும், பன்றி இறைச்சியுடன் மேல், வேகவைத்த சோயா சாஸ் கலவையுடன் தூறல் வைக்கவும். கொத்தமல்லி கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 259 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 93 மி.கி கொழுப்பு, 614 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் சர்க்கரை, 33 கிராம் புரதம்.
