பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
விரும்பினால், பச்சை பீன்ஸ் அரை குறுக்காக வெட்டவும் மற்றும் வெட்டவும். இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். தானியத்தின் குறுக்கே இறைச்சியை மெல்லியதாக வெட்டவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பூண்டு மற்றும் இஞ்சி இணைக்கவும்.
-
கூடுதல் பெரிய வாணலி அல்லது வோக் வெப்பத்தில் 2 டீஸ்பூன். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் எண்ணெய். பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கவும்; 7 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கொப்புளங்கள் மற்றும் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் வரை சமைக்கவும். பீன்ஸ் அகற்றி காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும்.
-
தேவைப்பட்டால், மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். சூடான வாணலியில் எண்ணெய். பூண்டு கலவை சேர்க்கவும்; சமைத்து 30 விநாடிகள் கிளறவும். இறைச்சியைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் பாதி; 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறவும். இறைச்சி அனைத்தையும் வாணலியில் திருப்பி விடுங்கள். அடுத்த ஐந்து பொருட்களைச் சேர்க்கவும் (மிளகாய் பேஸ்ட் மூலம்); 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். திரும்ப பீன்ஸ்; 2 நிமிடங்கள் அதிகமாக சமைத்து கிளறவும்.
-
விரும்பினால், இறைச்சி கலவையை எள் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் / அல்லது மூலிகைகள், நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் / அல்லது கரடுமுரடான உப்பு தெளிக்கப்பட்ட அரிசியுடன் பரிமாறவும்.