பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- எலுமிச்சை-பாப்பி விதை பவுண்டு கேக்:
- புளுபெர்ரி பவுண்ட் கேக்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- இனிப்பு தட்டிவிட்டு கிரீம்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கவும். இதற்கிடையில், 325 ° F க்கு preheat அடுப்பு. 9x5x3- அங்குல ரொட்டி பான் கிரீஸ் மற்றும் லேசாக மாவு; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லுங்கள். படிப்படியாக சர்க்கரையைச் சேர்த்து, நடுத்தர வேகத்தில் 10 நிமிடங்கள் அல்லது ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். வெண்ணிலா சேர்க்கவும். முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு 1 நிமிடம் குறைந்த முதல் நடுத்தர வேகத்தில் அடித்து, கிண்ணத்தின் பக்கத்தை அடிக்கடி துடைக்கவும். மாற்றாக மாவு கலவை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை வெண்ணெய் கலவையில் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் இடி ஊற்றவும், சமமாக பரவுகிறது. 60 முதல் 75 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது கேக்கின் மையத்திற்கு அருகில் செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. ஒரு கம்பி ரேக்கில் 10 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். வாணலியில் இருந்து அகற்று; ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள். விரும்பினால், இனிப்பு தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் பரிமாறவும்.
எலுமிச்சை-பாப்பி விதை பவுண்டு கேக்:
புளிப்பு கிரீம் பதிலாக 1/2 கப் எலுமிச்சை தயிர் தவிர, இயக்கியபடி தயார். மெதுவாக 2 தேக்கரண்டி பாப்பி விதைகள், 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம், மற்றும் 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை இடியுடன் கிளறவும்.
புளுபெர்ரி பவுண்ட் கேக்:
1/2 கப் உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகளுக்கு மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் நிற்க விடாமல், இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள்; நன்றாக வடிகட்டவும். பெர்ரிகளை இடியுடன் மடியுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 268 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 93 மி.கி கொழுப்பு, 116 மி.கி சோடியம், 35 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 21 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.இனிப்பு தட்டிவிட்டு கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு குளிர்ந்த கிண்ணத்தில் கனமான கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும். கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மிக்சரின் குளிர்ந்த பீட்டர்களுடன் அடிக்கவும் (குறிப்புகள் நேராக நிற்கின்றன). அதிகப்படியாக அடிக்காதீர்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்:
