பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தக்காளியை விதைக்கவும். நான் மேல் துண்டுகளை துண்டிக்க விரும்புகிறேன், பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தின் மேல் விதைகளை என் விரலால் அளவிட விரும்புகிறேன். காலாண்டுகளில் நறுக்கவும்.
-
வெள்ளரி மற்றும் மிளகுத்தூளை அரை நீளமாக வெட்டி, ஒரு கரண்டியால் விதைகளை வெளியேற்றவும்; தோராயமாக நறுக்கவும்.
-
ஒரு பிளெண்டரில் 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து, தக்காளி, வெங்காயம், வெள்ளரி, மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை பேட்ச்களில் பதப்படுத்தவும். ஒரு புதிய கிண்ணத்தில் ப்யூரியை காலி செய்து, ஒவ்வொரு புதிய குழு காய்கறிகளையும் பதப்படுத்த 2 கப் கூழ் ஒதுக்கவும். வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய், சுவைக்க உப்பு ஆகியவற்றில் துடைக்கவும். குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கவும். கிண்ணங்களில் கரண்டியால் பயன்படுத்தினால், மூலிகைகள் அலங்கரிக்கவும்.
