பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. இரண்டு 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பேன்களில் பம்பர்னிகல் மற்றும் கம்பு ரொட்டி க்யூப்ஸ் பரப்பவும். 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது ரொட்டி உலர்ந்து லேசாக வறுத்து, இரண்டு முறை கிளறவும்; குளிர்.
-
சமையல் தெளிப்புடன் 5 முதல் 6-கால் மெதுவான குக்கரை லேசாக கோட் செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் வெண்ணெய் உருகும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் வெண்ணெய். வெங்காயம் மற்றும் செலரி சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிளறி, சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும். பூண்டு சேர்க்கவும்; மேலும் 1 நிமிடம் சமைக்கவும், கிளறவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் குழம்பு இணைக்கவும். வெங்காய கலவை, உலர்ந்த செர்ரி, பேரிக்காய், ஆப்பிள், வோக்கோசு, முனிவர், மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். ஈரமாக்கும் வரை ரொட்டி க்யூப்ஸில் மடியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கருக்கு ரொட்டி கலவையை மாற்றவும்.
-
4 முதல் 6 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 2 1/2 முதல் 3 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது சூடாகவும், மூடப்பட்டதாகவும், சூடான அல்லது குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 2 மணி நேரம் வரை வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 160 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 31 மி.கி கொழுப்பு, 292 மி.கி சோடியம், 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 13 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
