பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பெரிய வாணலியில் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது வெப்பம் வரை சூடான எண்ணெயில் வெங்காயத்தை சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி விடவும். அரிசி, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறவும் அல்லது அரிசி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.
-
அரிசியில் குழம்பு மற்றும் தண்ணீரை கவனமாக சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். மூழ்க, மூடி, 14 நிமிடங்கள். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; 10 நிமிடங்கள் அல்லது திரவம் உறிஞ்சப்படும் வரை நிற்க, மூடப்பட்டிருக்கும்.
-
கொட்டைகள் மற்றும் மாதுளை விதைகளில் கிளறவும். எலுமிச்சை தலாம் தெளிக்கவும். 6 முதல் 8 பரிமாணங்களை செய்கிறது.