பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு உணவு செயலியில் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒன்றிணைக்கும் வரை மூடி, செயலாக்கவும். வெண்ணெய் சேர்க்கவும். துண்டுகள் பட்டாணி அளவு இருக்கும் வரை பல ஆன் / ஆஃப் திருப்பங்களுடன் மூடி செயலாக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கவும். ஒன்றிணைக்கும் வரை மூடி செயலாக்கவும். மாவை 24 சம துண்டுகளாக பிரிக்கவும். மாவை உருண்டைகளாக வடிவமைக்கவும். ஒவ்வொரு பந்தையும் 24 கிரீஸ் செய்யப்படாத 1 3/4-இன்ச் மஃபின் கோப்பைகளில் ஒன்றில் வைக்கவும். மாவை பாட்டம்ஸ் மற்றும் மஃபின் கோப்பைகளின் பக்கங்களிலும் சமமாக அழுத்தவும்.
-
Preheated அடுப்பில் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது உணவு பண்டங்களை கப் லேசான பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் பேன்களில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும். மஃபின் கோப்பைகளிலிருந்து அகற்றவும்.
-
இதற்கிடையில், நிரப்புவதற்கு, ஒரு நடுத்தர மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் விப்பிங் கிரீம் மற்றும் மதுபானங்களை இணைக்கவும். நறுக்கிய சாக்லேட் சேர்க்கவும். மைக்ரோவேவ், வெளிப்படுத்தப்படாதது, 100 சதவிகித சக்தியில் (உயர்) 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சாக்லேட் உருகி கலவையானது சீராக இருக்கும் வரை, ஒவ்வொரு 30 விநாடிகளிலும் கிளறி விடுகிறது. வெண்ணிலாவில் அசை. 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை மூடி வைத்து அல்லது கலவையை சிறிது கெட்டியாகும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்.
-
ஒவ்வொரு கோப்பையிலும் ஸ்பூன் நிரப்புதல். படலம் கொண்டு மூடி 2 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர வைக்கவும். விரும்பினால், கேண்டட் ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் / அல்லது டார்க் சாக்லேட் சுருட்டை அலங்கரிக்கவும்.
சேமிக்க:
நிரப்பப்படாத உணவு பண்டங்களை ஒரு அடுக்கில் காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும். பரிமாற, உறைந்திருந்தால், உணவு பண்டங்களை கரைக்கவும். படி 4 இல் இயக்கியபடி அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 122 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 35 மி.கி கொழுப்பு, 30 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.மிட்டாய் ஆரஞ்சு தலாம்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஆரஞ்சு நிறத்தை நான்கு நீளமான காலாண்டுகளாக அடித்து, கூழ் வழியாக பழத்தின் மேற்பரப்பில் வெட்டவும். ஒரு கரண்டியால் குவார்ட்டர் தோலை மீண்டும் வையுங்கள். தலாம் உள்ளே மென்மையான, வெள்ளை கசப்பான பகுதிகளை துடைக்கவும். அல்லது ஆரஞ்சு தலாம் நீக்க காய்கறி தோலைப் பயன்படுத்தவும். ஆரஞ்சு தோல்களை 1/8-அங்குல கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். (உரிக்கப்படுகிற பழங்களை மற்றொரு பயன்பாட்டிற்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் போர்த்தி சேமிக்கவும்.) ஆரஞ்சு கீற்றுகள் மற்றும் சர்க்கரையை ஒன்றாக கிளறவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியை சூடாக்கவும். ஆரஞ்சு தலாம் கலவையைச் சேர்த்து, சர்க்கரை உருகத் தொடங்கும் வரை கிளறாமல் சமைக்கவும். உருகிய சர்க்கரையை உருகாத சர்க்கரையில் படிப்படியாக கிளறவும். சர்க்கரை அனைத்தும் உருகி ஆரஞ்சு தலாம் பூசப்பட்டதும், ஆரஞ்சு தலாம் காகிதத்தோல் காகிதத்திற்கு மாற்றவும். குளிர்ந்து அமைக்க நிற்கட்டும். விரும்பினால், கூடுதல் சர்க்கரையில் உருட்டவும்.
