பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
425 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 15x10 அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் பன்றி இறைச்சியை வைக்கவும். (எளிதில் சுத்தம் செய்ய, படலத்துடன் வரி பான்.) 1 தேக்கரண்டி லேசாக துலக்கவும். பன்றி இறைச்சி மீது ஆலிவ் எண்ணெய். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கடுகு, வறட்சியான தைம் மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி இணைக்கவும். கருமிளகு; பன்றி இறைச்சி மீது தூரிகை.
-
ஒரு பாத்திரத்தில் ஸ்குவாஷ், கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை வைக்கவும். 1 டீஸ்பூன் கொண்டு தூறல். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி தெளிக்கவும். கருமிளகு. கடாயில் பன்றி இறைச்சியைச் சுற்றி காய்கறிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
-
25 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது பன்றி இறைச்சி செய்யப்படும் வரை (145 ° F.) மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும். படலத்துடன் பன்றி இறைச்சியை மூடு; 3 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பன்றி இறைச்சியை நறுக்கி காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும், விரும்பினால், வோக்கோசு.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 240 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 74 மி.கி கொழுப்பு, 428 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 26 கிராம் புரதம்.
