பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- மெதுவாக வறுத்த தக்காளி கெட்ச்அப்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மெதுவாக வறுத்த தக்காளி கெட்ச்அப் தயார்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
சீஸ் மிருதுவாக, அடுப்பை 400 எஃப் வரை சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் கொண்டு ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும். விண்வெளி எட்டு 2-டீஸ்பூன். குறைந்தது 3 அங்குல இடைவெளியில் சீஸ் மேடுகள். குமிழி மற்றும் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். பேக்கிங் தாளில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், நடுத்தர வாணலியில் பெரிய வாணலியில் காளான்கள், வறட்சியான தைம் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை 5 நிமிடங்கள் சூடான எண்ணெயில் சமைக்கவும், காளான்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை.
-
நேரடி சமையலுக்கு கரி தீ அல்லது ப்ரீஹீட் கேஸ் கிரில்லை உருவாக்குங்கள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பூண்டு மற்றும் கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தரையில் சக்கை மெதுவாக கலந்து, ஆறு 3/4-அங்குல பஜ்ஜிகளாக உருவாக்குங்கள். ஒவ்வொரு பாட்டியிலும் உள்தள்ளலை அழுத்தவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் கிரில்லில் பட்டைகளை வைக்கவும்; மூடி 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை அல்லது முடிக்கும் வரை (160 ° F), ஒரு முறை பாதியிலேயே திரும்பவும். கிரில்லில் இருந்து அகற்றவும். கீரை மற்றும் சீஸ் மிருதுவாக வரி பன் பாட்டம்ஸ். பர்கர்களுடன் மேல். கெஞ்ச் மற்றும் காளான்களை பர்கர்கள் மீது மேல் மற்றும் மேல் பன் டாப்ஸ்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 556 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 14 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 99 மி.கி கொழுப்பு, 729 மி.கி சோடியம், 35 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 30 கிராம் புரதம்.மெதுவாக வறுத்த தக்காளி கெட்ச்அப்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
275 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு காகிதத்தோல் காகிதம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில்; பேக்கிங் தாளில் வெங்காயம் சேர்க்கவும். தக்காளி பகுதிகளை பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் உப்புடன் தெளிக்கவும்; ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் தக்காளி மற்றும் வெங்காயம். 2 மணி நேரம் அல்லது வெங்காயம் பழுப்பு நிறமாகவும், தக்காளி மென்மையாகவும், இன்னும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.
-
தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலிக்கு மாற்றவும். மூடி, கலக்கும் அல்லது மென்மையான வரை செயலாக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். ஹொய்சினில் அசை. பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை நிற்கட்டும். மீதமுள்ள கெட்ச்அப்பை 1 வாரம் வரை மூடி வைக்கவும்.
