பொருளடக்கம்:
ஒரு காட்சியை அமைப்பது குறித்த சில ஆலோசனைகள் இங்கே உங்களை மீண்டும் மீண்டும் அழைத்துச் செல்லும்.
நேரமும் தேதியும் அமைக்கப்பட்டதும், அனைவரையும் பழைய நேர அழைப்போடு ஐஸ்கிரீம் விருந்து மனநிலையில் வைக்கவும். பழங்கால கார்ட்டூன் ஓவியங்கள் அல்லது சோடா கடை படங்கள் போன்ற ஏக்கம் கொண்ட கருவிகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு பழங்கால அழைப்பு அட்டையை அனுப்பவும் அல்லது எளிய, பாரம்பரிய அழைப்பிதழ் மூலம் தீம் அமைக்கவும்.
வேடிக்கையான பிளேயருடன் கட்சியை உயிர்ப்பிக்கவும். "முக்கியமானது பழைய பாணியிலான கண்ணாடிப் பொருள்களை ஒன்றாக இழுக்கப் பயன்படுத்துகிறது" என்று சிகாகோ பகுதி கட்சித் திட்டமிடுபவர் அன்னே மலோன் கூறுகிறார். பழங்கால ஐஸ்கிரீம் அட்டவணைகள், கம்பி மலம் மற்றும் மேஜைப் பாத்திரங்களுக்கு உள்ளூர் வாடகைக் கடைகளை முயற்சிக்கவும். உங்கள் பொருட்களை வாங்க விரும்பினால், பெரும்பாலான ஹவுஸ்வேர்ஸ் கடைகள் பழங்கால தோற்றமுடைய வரிகளையும் கொண்டு செல்கின்றன. துலிப் சண்டேஸ், உயரமான சோடாக்கள், வாழைப் படகுகள் மற்றும் பர்பாய்ட்ஸ்: பலவிதமான கண்ணாடிப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் வேடிக்கையாக இருங்கள். உண்மையான நீண்ட கரண்டிகளிலும் சேமித்து வைப்பதை உறுதிசெய்க.
ஒரு ஐஸ்கிரீம் பட்டியில் இரண்டு பெரிய அட்டவணைகளை அமைக்கவும், பானங்கள் பரிமாறவும், மலோன் அறிவுறுத்துகிறார். யார்டு இருக்கைக்கு சிறிய அட்டவணைகளைப் பயன்படுத்த அவள் பரிந்துரைக்கிறாள்.
அல்லது முற்றத்தில் உள்ள குழந்தைகளுக்கான மினி ஐஸ்கிரீம் நிலையங்களாக மாற்றப்பட்ட சில சிறிய சிவப்பு வேகன்களை சிதற முயற்சிக்கவும், பெரியவர்களுக்கு ஒரு பஃபே அட்டவணையை அமைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பெரிய குழுவைக் கொண்டிருந்தால், "போக்குவரத்தை தொடர்ந்து செல்ல உங்கள் மேல்புறங்களை ஒரு தனி மேசையில் வைக்கவும்" என்று ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர் பென் & ஜெர்ரியின் சிறப்பு நிகழ்வு நிபுணர் கிறிஸ்டன் ஹெர்சாக் கூறுகிறார். விருந்தினர்கள் நிழல் தரும் மரங்களுக்கு அடியில் பரவியிருக்கும் சில மேஜை துணிகளில் பிக்னிக் செய்வதையும் அனுபவிக்கலாம்.
பிற பரிந்துரைகள்:
கைத்தறி கொண்டு உச்சரிக்கவும் . தோட்ட பாணி ஐஸ்கிரீம் சமூகத்திற்கு, அழகான வெளிர் பூக்கள் அல்லது பழங்கால சரிகை துணிகளைப் பயன்படுத்துங்கள். பட்டியில் பூங்கொத்துகளின் குடம் மற்றும் சிறிய இருக்கை அட்டவணையில் பூக்களைக் கொண்ட பார்ஃபைட் கண்ணாடிகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அவற்றை மேலே வைக்கவும். அல்லது ஜிங்ஹாம், பார்பர்ஷாப் கோடுகள் அல்லது தேசபக்தி சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் நீல அச்சிட்டுகள் போன்ற கைத்தறி வடிவங்களைத் தேர்வுசெய்க. "வெள்ளை நட்சத்திரங்கள் மற்றும் நீல நாப்கின்கள் கொண்ட சிவப்பு துணி மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது, " என்று மலோன் கூறுகிறார்.
வெள்ளிப் பொருட்கள், நாப்கின்கள் மற்றும் ஸ்கூப்ஸை வைத்திருக்க கூடைகளை வெளியே கொண்டு வாருங்கள் . அவை சாதாரண சுற்றுலா உணர்வை அதிகப்படுத்துகின்றன மற்றும் ஒழுங்கமைப்பதை எளிதாக்குகின்றன. உங்கள் அட்டவணையில் பலவிதமான உயரங்களையும் வடிவங்களையும் சேர்க்க தட்டு-பாணி கூடைகள் மற்றும் பெரிய வாளி வடிவங்களைப் பாருங்கள்.
தேனீக்கள் மற்றும் பிற பிழைகள் கையில் நிறைய கடற்பாசிகள் வைத்திருப்பதன் மூலமும், வெளிப்புற கட்சி விதியைப் பின்பற்றுவதன் மூலமும் வைக்கவும் : அடிக்கடி துடைக்கவும், ஆரம்பத்தில் அழிக்கவும். கால்வரிசைப்படுத்தப்பட்ட அல்லது பிரகாசமாக வர்ணம் பூசப்பட்ட மெட்டல் பைல்கள் சோப்பு நீரை சேமிக்க ஒரு பண்டிகை வழியாகும். கட்சியிலிருந்து விலகி வைக்கப்பட்டிருக்கும் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட குப்பைத் தொட்டிகளில் எப்போதும் குப்பைகளை வைக்கவும். பிழை தெளிப்பை எளிதில் வைத்திருங்கள், ஆனால் உணவில் இருந்து விலகி இருங்கள்.
இந்த கட்டைவிரல் விதியால் உங்கள் கூட்டத்திற்கு எவ்வளவு உணவளிக்கும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்கவும்: ஐஸ்கிரீம் ஒரு குவார்ட்டர் கொள்கலன் சுமார் 8 ஸ்கூப் விளைச்சலைக் கொடுக்கும், 1/4 கப் சாஸ் ஒவ்வொரு சண்டேவிலும் செல்கிறது, மேலும் எல்லோரும் அதை முடிக்க ஒரு பெரிய பொம்மை தட்டிவிட்டு இனிப்பு முதலிடம் வேண்டும் ஆஃப். அதாவது, 30 பேருக்கு இரண்டு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம்களுக்கு சேவை செய்ய, உங்களிடம் குறைந்தது 2 கேலன் ஐஸ்கிரீம், 7-1 / 2 கப் சிறப்பு சாஸ்கள் அல்லது தெளிப்பான்கள் மற்றும் மூன்று முதல் நான்கு 8 அவுன்ஸ் கொள்கலன்கள் தட்டப்பட்ட இனிப்பு முதலிடம் இருக்க வேண்டும்.
அதற்கு முந்தைய நாளில் வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கவும் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சுவைகளை சில நாட்களுக்கு முன்னால் வாங்கவும். அல்லது, அஞ்சல் மூலம் வாங்கவும்: பல பால்பண்ணைகள் உலர்ந்த பனி மற்றும் குளிரூட்டிகளில் நிரம்பியுள்ளன. உறைவிப்பான் இடத்திற்காக நீங்கள் கட்டப்பட்டிருந்தால், ஒரு உள்ளூர் பால், ஐஸ்கிரீம் பார்லர் அல்லது வாடகை சேவையை அழைக்கவும். ஐஸ்கிரீம் உற்பத்தியாளரான டேவ் ஸ்மெட்டர் வெல்ஸ் ப்ளூ பன்னி உங்கள் எல்லா பொருட்களையும் விருந்துகளையும் முதலில் அமைக்குமாறு பரிந்துரைக்கிறார், பின்னர் விருந்து நேரத்திற்கு முன்பே ஐஸ்கிரீமை வெளியே கொண்டு வாருங்கள். "இது நீங்கள் செய்யும் கடைசி காரியமாக இருக்க வேண்டும், பின்னர் மக்கள் உருவாக்க விரைவாக செல்ல முடியும், " என்று அவர் கூறுகிறார்.
உங்கள் கூலை வைத்திருங்கள்
அட்டைப்பெட்டிகளை உலோகக் கொள்கலன் அல்லது குளிரூட்டியில் வழங்குவதன் மூலம் பண்டிகைகளின் போது ஐஸ்கிரீமை குளிர்ச்சியாக வைத்திருங்கள். அலங்கார ஐசிங் வாளிகளைப் பாருங்கள், முன்னுரிமை உருளை, ஏனெனில் அவற்றின் வடிவம் குளிரில் அதிக சுவைகளைப் பொருத்த உதவும். "இப்போது மிகப் பெரிய கால்வனேற்றப்பட்ட உலோகம், சுத்தியல் தகரம் மற்றும் செப்பு தொட்டிகள் உள்ளன" என்று மலோன் கூறுகிறார். நீங்கள் ஒரு அடிப்படை குளிரூட்டியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அதை ஒரு நேர்த்தியான தோற்றத்திற்காக மேஜை துணி அல்லது பிற துணியில் போர்த்துமாறு மலோன் அறிவுறுத்துகிறார். உலர்ந்த பனியுடன் ஒரு உலோகக் கொள்கலனை வரிசைப்படுத்தவும், ஆனால் ஐஸ்கிரீமை அடிக்கடி உறைந்துபோகாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். ஸ்கூப்பிங்கிற்கு போதுமான மென்மையாக இருக்க நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் அதை வெளியே எடுக்க விரும்பலாம். உங்கள் உலர் பனி விநியோகத்திற்காக ஐஸ்கிரீம் பார்லர்கள் அல்லது சிறப்பு ஐஸ் வீடுகளை அழைக்கவும்.
குளிர்ச்சியில் வழக்கமான பனியைக் குவிப்பதன் மூலம் மற்றொரு சேவை விருப்பத்தை முயற்சிக்கவும். இது எளிதானது, ஆனால் நீண்ட கால குளிர்ச்சிக்கு உலர்ந்த பனியைப் போல பயனுள்ளதாக இருக்காது. பனி மற்றும் ஐஸ்கிரீமுக்கு இடையில் பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது ஒரு துண்டு வைப்பது சிறந்தது என்று ஹெர்சாக் கூறுகிறார். "நீங்கள் அதை ஒரு ஐஸ் கட்டில் போர்த்தி, அது குளிர்ச்சியாக இருக்க உதவும், " என்று அவர் கூறுகிறார். "ஐஸ்கிரீமை நீங்கள் பரிமாறும்போது அதன் அட்டைப்பெட்டியில் வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்." தேவைக்கேற்ப தொட்டியை பனியுடன் நிரப்பவும்.
கிளாசிக் வாப்பிள் மற்றும் சர்க்கரை கூம்புகளுக்கான சிறப்பு உணவுக் கடைகளைப் பாருங்கள். உள்ளூர் ஐஸ்கிரீம் கடையிலிருந்து புதிய வாப்பிள் கூம்புகளை வழங்குமாறு ஹெர்சாக் அறிவுறுத்துகிறார். "அவர்கள் மிகவும் நன்றாக வாசனை, அது போன்ற எதுவும் இல்லை, " என்று அவர் கூறுகிறார்.
மக்கள் எவ்வளவு காலமாக ஐஸ்கிரீமை ஏங்குகிறார்கள்? சதங்கள். சில இனிமையான ஐஸ்கிரீம் உண்மைகள் இங்கே: *
- கி.பி 62 இல் முதல் உறைந்த இனிப்பைச் சேமித்த பெருமைக்குரியவர் ரோம் பேரரசர். இது பனியின் கலவையாகும் - இது தனது அடிமைகளை மலைகளில் மீட்டெடுக்க கட்டாயப்படுத்தியது - தேன், பழக் கூழ் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றுடன். மற்ற வரலாற்றாசிரியர்கள் 13 ஆம் நூற்றாண்டின் சாகசக்காரரான மார்கோ போலோவை, ஐரோப்பாவை தூர கிழக்கிலிருந்து நீர் ஐஸ்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளுக்கு அறிமுகப்படுத்தியதற்காக, அவர்கள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக வெளியேற்றப்பட்டனர்.
