பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மிளகுத்தூள் இருந்து தண்டுகளை அகற்றவும். மிளகுத்தூள் அரைத்து, விதைகளை அகற்றி நிராகரிக்கவும். மிளகுத்தூளை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய தொட்டியில் குழம்பு, சர்க்கரை, தக்காளி விழுது, உப்பு, வினிகர், மிளகு, பூண்டு தூள், கிராம்பு, மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
-
மிளகுத்தூளை சூடான சுத்தமான பைண்ட் கேனிங் ஜாடிகளில் அடைத்து, 1 அங்குல ஹெட்ஸ்பேஸை விட்டு விடுங்கள். மிளகுத்தூள் மீது சூடான குழம்பு கலவையை லேடில் செய்து, 1 அங்குல ஹெட்ஸ்பேஸை பராமரிக்கவும். ஜாடி விளிம்புகளைத் துடைக்கவும்; இமைகள் மற்றும் திருகு பட்டைகள் சரிசெய்யவும்.
-
ஒரு அழுத்த கேனரில் நிரப்பப்பட்ட ஜாடிகளை, எடையுள்ள-கேஜ் கேனருக்கு 10 பவுண்டுகள் அல்லது டயல்-கேஜ் கேனருக்கு 11 பவுண்டுகள் அழுத்தத்தில், 35 நிமிடங்கள் (கேனர் 10 அல்லது 11 பவுண்டுகள் அழுத்தத்தை அடையும் போது நேரத்தைத் தொடங்குங்கள்), உயரத்திற்கு சரிசெய்தல். அழுத்தம் இயற்கையாகவே வர அனுமதிக்கவும். கேனர் மூடியை கவனமாக அகற்றவும்; 10 நிமிடங்களுக்கு கேனரில் குளிர் ஜாடிகளை. கேனரிலிருந்து ஜாடிகளை அகற்றவும்; கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள். 24 மணி நேரம் கழித்து முத்திரைக்கு இமைகளை சரிபார்க்கவும்.
-
பரிமாற, ஜாடி உள்ளடக்கங்களை ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும். விரைவான கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 10 நிமிடங்களுக்கு வேகவைத்து, மூடி வைக்கவும் (ஒவ்வொரு 1, 000 அடி உயரத்திற்கும் 1 கூடுதல் நிமிடம் சேர்க்கவும்).
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 14 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 174 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
