பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பக்கத்தில் சமையல் தெளிப்புடன் லேசாக கோட் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள்; உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்ட பருவம். தொகுதிகளில் வேலை செய்வது, பூசப்பட்ட பக்கத்தில் 4 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அதிக வெப்பத்திற்கு மேல் அல்லது கரி மதிப்பெண்கள் உருவாகும் வரை மூடப்பட்ட கிரில்லை ரேக்கில் சீமை சுரைக்காய்; நீக்க. ஒதுக்கி வைக்கவும். 375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. வெண்ணெய் 13 × 9-அங்குல அல்லது 3-க்யூடி. செவ்வக பேக்கிங் டிஷ்.
-
வெள்ளை சாஸுக்கு: ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெண்ணெய் உருக்கி, வெங்காயத்தை நடுத்தர வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையாக்கும் வரை சமைக்கவும். மாவு சேர்க்கவும்; தொடர்ந்து கிளறி, 3 நிமிடங்கள் அல்லது வெளிர் தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும். பால் சேர்க்கவும், நன்றாக இணைக்க துடைப்பம்; கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்தல்; அடிக்கடி கிளறி, 2 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. துளசி, ஜாதிக்காய், 1/2 தேக்கரண்டி கிளறவும். உப்பு, மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி. கருமிளகு. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
வெள்ளை சாஸில் மூன்றில் ஒரு பங்கு, சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் மூன்றில் ஒரு பங்கு (கிரில் மார்க்ஸ் அப்), மற்றும் மொஸரெல்லா மற்றும் பர்மேசன் ஒவ்வொன்றிலும் பாதி; மீண்டும் அடுக்குகள். மீதமுள்ள சாஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளுடன் மேலே (கிரில் மார்க்ஸ் அப்).
-
30 முதல் 40 நிமிடங்கள் அல்லது குமிழ் மற்றும் நன்றாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அகற்று; 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். கூடுதல் புதிய துளசி மற்றும் சீற்றமான கடல் உப்புடன் மேலே.
-
* உதவிக்குறிப்பு: வெறுமனே, பேக்கிங் டிஷ் அகலத்தை மறைக்க 9 அங்குல நீளமுள்ள சீமை சுரைக்காய் வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 338 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 67 மி.கி கொழுப்பு, 981 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 17 கிராம் புரதம்.
