பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- * குறிப்பு:
- ** குறிப்பு:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- முந்திரி கிரீம்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகள் அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். 375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. கூடுதல் வெண்ணெய் மற்றும் சிறிது மாவு, கிரீஸ் மற்றும் மாவு 9x2 அங்குல சுற்று கேக் பான் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துதல். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் பான் வரி கீழே; வெண்ணெய் மற்றும் மாவு காகிதம். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 1 கப் ஆல் பர்பஸ் மாவு, பார்லி மாவு, பேக்கிங் சோடா, தரையில் இஞ்சி, உப்பு, ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 3/4 கப் வெண்ணெயை மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர வேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லுங்கள். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும்; 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். குறைந்த வேகத்தில் மிக்சருடன், முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நன்றாக அடிக்கவும். புதிய இஞ்சி, எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிக்கவும். மாவு கலவையில் பாதி சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை வெல்லுங்கள். தயிர் சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை துடிக்க. மீதமுள்ள மாவு கலவையைச் சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை வெல்லுங்கள்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பான் மற்றும் கத்தியால் மென்மையான மேற்புறத்தில் இடியைப் பரப்பவும். ப்ளாக்பெர்ரிகளை மேலே தெளிக்கவும், லேசாக இடி மீது அழுத்தவும், அதனால் அவை சற்று மூழ்கிவிடும்.
-
சுமார் 40 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு மர பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் சுமார் 2 மணி நேரம் அல்லது முற்றிலும் குளிர்ந்த வரை கடாயில் குளிர்ந்த கேக். விளிம்பில் ஒரு கத்தியை இயக்கவும்; கவனமாக பான் இருந்து கேக் நீக்க. காகிதத்தோல் காகிதத்தை அகற்றி நிராகரிக்கவும். தூள் சர்க்கரையுடன் கேக் தெளிக்கவும். முந்திரி கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
* குறிப்பு:
நீங்கள் பார்லி மாவு கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், முழு கோதுமை பேஸ்ட்ரி மாவு மாற்றவும்.
** குறிப்பு:
முந்திரி கிரீம் என்பது தட்டிவிட்டு கிரீம் என்பதற்கு மாற்றாக உள்ளது. அதன் ஆழமான, சத்தான சுவையானது அப்பத்தை, வாஃபிள் மற்றும் புதிய பழங்களிலும் சுவையாக இருக்கும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 306 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 58 மி.கி கொழுப்பு, 134 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 18 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.முந்திரி கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், முந்திரி தண்ணீரில் மூடி 6 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் ஊற வைக்கவும்.
-
ஊறவைக்கும் தண்ணீரை நிராகரித்து முந்திரி வடிகட்டவும். உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில், முந்திரி, 2/3 கப் தண்ணீர், தேன், தேங்காய் எண்ணெய், வெண்ணிலா, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 1 நிமிடம் அதிவேகமாக அல்லது முற்றிலும் மென்மையாக இருக்கும் வரை, தேவைப்பட்டால் பக்கங்களைத் துடைப்பதை நிறுத்துங்கள். ருசித்து விரும்பினால் அதிக தேன் சேர்க்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது 5 நாட்கள் வரை குளிரூட்டவும்.
