பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மாட்டிறைச்சியில் இருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். தானியத்தின் குறுக்கே மாட்டிறைச்சியை மெல்லியதாக கடித்த அளவு கீற்றுகளாக நறுக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு வோக் அல்லது பெரிய வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி சாலட் ஆடை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல். ப்ரோக்கோலியைச் சேர்க்கவும். 3 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். வோக் அல்லது வாணலியில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது மாட்டிறைச்சி சற்று இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். வோக் அல்லது வாணலியில் இருந்து மாட்டிறைச்சி மற்றும் ப்ரோக்கோலியை அகற்றவும். இனிப்பு மிளகிலிருந்து தண்டு முனை மற்றும் விதைகளை நீக்கவும். கடித்த அளவு கீற்றுகளில் இனிப்பு மிளகு வெட்டு.
-
பெரிய கிண்ணத்தில் கீரைகள், இனிப்பு மிளகு, மாட்டிறைச்சி மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தூறல் மீதமுள்ள சாலட் டிரஸ்ஸிங்; கோட் செய்ய டாஸ். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.