பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும் சோளம் சிரப் அல்லது வெல்லப்பாகு ஆகியவற்றை ஒரு வாணலியில் இணைக்கவும். வெண்ணெய் உருகி சர்க்கரை கரைக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைத்து கிளறவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்; குளிர் 5 நிமிடங்கள். இதற்கிடையில், மாவு, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, பேக்கிங் சோடா மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வெண்ணெய் கலவையில் முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மாவு கலவையைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கும் வரை அடிக்கவும். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். குறைந்தது 2 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் மூடி வைக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு கரடிக்கும், மாவை ஒரு 1 அங்குல பந்து, ஒரு 3/4-அங்குல பந்து, ஆறு 1/2-அங்குல பந்துகள் மற்றும் ஐந்து 1/4-அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில், 1 அங்குல பந்தை உடலுக்கு 1/2 அங்குலமாக தட்டவும். தலைக்கு 3/4-அங்குல பந்தை இணைத்து 1/2 அங்குலத்திற்கு தட்டையானது. கைகள், கால்கள் மற்றும் காதுகளுக்கு 1/2-அங்குல பந்துகளை இணைக்கவும். மூக்குக்கு 1/4-அங்குல பந்துகளில் ஒன்றை தலையில் வைக்கவும். மீதமுள்ள 1/4-அங்குல பந்துகளை கை மற்றும் கால்களின் முனைகளில் பாதங்களுக்கு ஏற்பாடு செய்யுங்கள். கண்கள் மற்றும் பொத்தான்களுக்கு சாக்லேட் துண்டுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
-
350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது செய்யப்படும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்கில் கவனமாக அகற்றி குளிர்விக்கவும்.
-
விரும்பினால், தூள் சர்க்கரை மற்றும் போதுமான பால் அல்லது லைட் கிரீம் (சுமார் 2 டீஸ்பூன்) ஆகியவற்றை இணைத்து குழாய் நிலைத்தன்மையின் ஐசிங் செய்யுங்கள். உணவு வண்ணத்துடன் நிறம். குக்கீகளில் வில் உறவைக் குழாய் செய்ய ஐசிங்கைப் பயன்படுத்தவும். சுமார் 24 செய்கிறது.
குறிப்புகள்
குளிர் குக்கீகள் முற்றிலும்; வில் டை சேர்க்க வேண்டாம். காற்று புகாத அல்லது உறைவிப்பான் கொள்கலனில், குக்கீகளை ஒற்றை அடுக்கில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்; மெழுகு காகிதத்தின் தாளுடன் மூடி. அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும், கொள்கலனை எளிதில் மூட போதுமான காற்று இடத்தை விட்டு விடுங்கள். 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும். வில் உறவுகளில் குழாய் பதிக்கும் முன் கரை.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 196 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 29 மி.கி கொழுப்பு, 128 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.
