பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பயன்படுத்தினால், புதிய பீன்ஸ் கழுவவும், ஒழுங்கமைக்கவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான-டெண்டர் வரை ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும் நீரில் மிகப் பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சமைக்கவும். (தொகுப்பு திசைகளின்படி உறைந்த பீன்ஸ் சமைக்கவும்.) பீன்ஸ் வடிகட்டவும்; குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், மிருதுவாக இருக்கும் வரை வாணலியில் பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும். வாணலியில் இருந்து பன்றி இறைச்சியை நீக்கவும், வாணலியில் சொட்டுகளை ஒதுக்குங்கள். பேப்பர் டவல்களில் பன்றி இறைச்சியை வடிகட்டி, நொறுக்கி, ஒதுக்கி வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை 3 நிமிடம் அல்லது மென்மையான வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும். கடுகு, சுவையூட்டல் அல்லது மிளகு, உப்பு சேர்த்து கிளறவும். சுமார் 30 வினாடிகள் சமைக்கவும். வெங்காய கலவையுடன் பீன்ஸ் டாஸ்; மூலம் வெப்பம். பன்றி இறைச்சியுடன் தெளிக்கவும். 12 சைட்-டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
முன் உதவிக்குறிப்பு:
-
மிருதுவான-மென்மையான மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட பீன்ஸ் சமைக்கவும், இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும், 8 மணி நேரம் வரை. பரிமாற, பன்றி இறைச்சி சமைத்து செய்முறையுடன் தொடரவும்.