பூண்டு-இஞ்சி பன்றி இறைச்சி கீரை போர்த்துகிறது | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

¼ கப் குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் சோயா சாஸ்
2 தேக்கரண்டி பேக் பிரவுன் சர்க்கரை
2 தேக்கரண்டி ஷெர்ரி அல்லது ஆப்பிள் சாறு
1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு
2 டீஸ்பூன் புதிய இஞ்சியை அரைத்தது
2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
2 - 2.25 பவுண்டுகள் எலும்பு இல்லாத பன்றி இறைச்சி இடுப்பு சாப்ஸ் (8), ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு 1 அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன
1 கப் நறுக்கிய வெங்காயம்
1 8 அவுன்ஸ் கஷ்கொட்டை, வடிகட்டிய மற்றும் இறுதியாக நறுக்கியது
2 டீஸ்பூன் மிளகாய் பூண்டு சாஸ் (சாம்பல் ஒலெக்)
1 பெரிய வெப்ப பட்டர்ஹெட் (பாஸ்டன் அல்லது பிப்), இலைகளாக பிரிக்கப்பட்டு பிரிக்கப்படுகிறது
துண்டாக்கப்பட்ட கேரட், வெட்டப்பட்ட முள்ளங்கி, நறுக்கிய வேர்க்கடலை, வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் / அல்லது நறுக்கிய புதிய கொத்தமல்லி போன்ற மேல்புறங்கள்

திசைகள்

படி 1
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ், பழுப்பு சர்க்கரை, ஷெர்ரி, பூண்டு, இஞ்சி, மற்றும் மிளகாய் பூண்டு சாஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். கீழே உள்ள விரும்பிய குக்கரைப் பயன்படுத்தி இயக்கியபடி தயாரிக்கவும்.

வேகமாக 6 நிமிட சமையல் நேரம்

படி 1
6 க்யூட்டிற்கு. எலக்ட்ரிக் பிரஷர் குக்கர் சூடான எண்ணெயில் பன்றி இறைச்சியை சமைக்க, தேவைப்பட்டால் தொகுதிகளில், 4 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சாட் அமைப்பைப் பயன்படுத்துங்கள். வெங்காயம் மற்றும் தண்ணீர் கஷ்கொட்டை சேர்க்கவும். சோயா சாஸ் கலவையை பன்றி இறைச்சி கலவையில் ஊற்றவும். இடத்தில் மூடி பூட்டு. 6 நிமிடங்கள் சமைக்க அதிக அளவில் மின்சார குக்கரை அமைக்கவும். அடுப்பு மேல் குக்கர்களுக்கு, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தின் மீது அழுத்தம் கொடுங்கள்; நிலையான (ஆனால் அதிகப்படியான) அழுத்தத்தை பராமரிக்க போதுமான வெப்பத்தை குறைக்கவும். 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். இரண்டு மாடல்களுக்கும், விரைவாக அழுத்தத்தை விடுங்கள். மூடியை கவனமாக திறக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால், கீரை இலைகளில் பன்றி இறைச்சியைப் பிரிக்கவும். விரும்பிய மேல்புறங்களைச் சேர்க்கவும்.

மெதுவாக 4 மணி நேரம் குறைவாக அல்லது 2 மணி நேரம் அதிக சமையல் நேரம்

படி 1
கூடுதல்-பெரிய வாணலியில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடான எண்ணெயில் பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும், தேவைப்பட்டால் தொகுதிகளில், 4 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை. 3 1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கருக்கு மாற்றவும். வெங்காயம் மற்றும் தண்ணீர் கஷ்கொட்டை சேர்க்கவும். சோயா சாஸ் கலவையை குக்கரில் பன்றி இறைச்சி கலவையில் ஊற்றவும். பன்றி இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் வரை குறைந்த 4 மணி நேரம் அல்லது அதிக 2 மணி நேரம் மூடி சமைக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால், கீரை இலைகளில் பன்றி இறைச்சியைப் பிரிக்கவும். விரும்பிய மேல்புறங்களைச் சேர்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 266 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 64 மி.கி கொழுப்பு, 195 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 30 கிராம் புரதம்.