பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
5 முதல் 6-கால் மெதுவான குக்கரில் ஹாம் குழம்பு, ஹாம், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், லீக்ஸ், செலரி, பூண்டு, மிளகு, மற்றும் ஜாதிக்காயை இணைக்கவும். 8 முதல் 10 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 4 முதல் 5 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும். ஓட்மீலில் படிப்படியாக கிளறவும். காலே மற்றும் வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றில் கிளறவும். குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் இருந்தால், அதிக வெப்ப அமைப்பிற்கு திரும்பவும். மூடி மேலும் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 204 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 19 மி.கி கொழுப்பு, 505 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 10 கிராம் புரதம்.ஹாம் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சூப் தயாரிப்பதற்கு முந்தைய நாள், 6-கால் மெதுவான குக்கரில் தண்ணீர், பன்றி இறைச்சி, கேரட், செலரி, வெங்காயம், வறட்சியான தைம், வளைகுடா இலைகள் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி, 4 முதல் 6 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் சமைக்கவும். பன்றி இறைச்சிகளை அகற்றவும். பன்றி இறைச்சி ஹாக்ஸிலிருந்து இறைச்சியை அகற்றவும்; கரடுமுரடான நறுக்கு (உங்களிடம் சுமார் 2 கப் இருக்க வேண்டும்). ஒதுக்கி வைக்கவும். எலும்புகளை நிராகரிக்கவும். 100 சதவிகிதம்-பருத்தி சீஸ்கெட்டின் இரட்டை தடிமன் கொண்ட ஒரு பெரிய சல்லடை கோடு; சல்லடை மூலம் குழம்பு திரிபு. திடப்பொருட்களை நிராகரிக்கவும். குழம்பு மற்றும் இறைச்சியைப் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். தேவைப்பட்டால், பயன்படுத்துவதற்கு முன், குழம்பின் மேலிருந்து திடப்படுத்தப்பட்ட கொழுப்பை கரண்டியால் அப்புறப்படுத்தவும். தேவைப்பட்டால், குழம்புக்கு போதுமான தண்ணீர் சேர்த்து 10 கப் மொத்த திரவமாக்கவும்.
