பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
450 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் பேக்கிங் தாளை லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் அல்லது இரண்டு டேபிள் கத்திகளைப் பயன்படுத்தி, கரடுமுரடான உணவை ஒத்திருக்கும் வரை மாவில் சுருக்கவும். ஒரு மென்மையான மாவை தயாரிக்க மோர் கலக்க ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும், அல்லது மாவை ஒன்றாக வந்து கிண்ணத்தின் பக்கங்களை விட்டு வெளியேறும் வரை. அனைத்து மாவுகளும் மாவில் வேலை செய்யும் வரை முட்கரண்டி கொண்டு கிளறவும். மாவை லேசாகப் பிசைந்த பலகையில் மாற்றவும். மென்மையான மற்றும் நிர்வகிக்கப்படும் வரை 3 அல்லது 4 முறை பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
-
உங்கள் கைகளால் அல்லது ஒரு உருட்டப்பட்ட முள் கொண்டு, மாவை 1/2 அங்குல தடிமனாக தட்டவும். 2 முதல் 2 1/2-inch floured பிஸ்கட் கட்டர் மூலம் வெட்டுங்கள். தேவைப்பட்டால் அதிக பிஸ்கட்டுகளுக்கு மாவை மீண்டும் சேர்க்கவும். மிருதுவான பிஸ்கட்டுகளுக்கு 1 அங்குல இடைவெளியில் பேக்கிங் தாளில் சுற்றுகளை வைக்கவும் அல்லது மென்மையான பிஸ்கட்டுகளுக்கு கிட்டத்தட்ட தொடவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
குறிப்புகள்
நீங்கள் சுயமாக உயரும் மாவைக் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், 2 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு, 1 டீஸ்பூன் மாற்றவும். பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 118 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 1 மி.கி கொழுப்பு, 265 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
