பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மேலோடு, ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் நொறுக்கப்பட்ட செதில்கள் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவையை கீழே சமமாக அழுத்தவும், 1-3 / 4 அங்குலங்கள் ஒரு 9 அங்குல வசந்த வடிவ பான் பக்கங்களிலும் மேலே அழுத்தவும். நிரப்புதல் தயாரிக்கும் போது குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
ஒரு சிறிய கனமான வாணலியில் அரை இனிப்பு சாக்லேட் மற்றும் இனிக்காத சாக்லேட் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; அவ்வப்போது கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் உருகவும். சற்று குளிர்ந்து.
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ், சர்க்கரை, மாவு, வெண்ணிலா ஆகியவற்றை மின்சார மிக்சியுடன் மிதமான வேகத்தில் மிதக்கும் வரை வெல்லுங்கள். மிக்சர் இயங்கும்போது, மெதுவாக உருகிய சாக்லேட்டைச் சேர்த்து, இணைக்கும் வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். ஒரே நேரத்தில் முட்டைகள் சேர்க்கவும். இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். பாலில் அசை.
-
மேலோடு வரிசையாக வாணலியில் நிரப்புவதை ஊற்றவும். அடுப்பில் ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மெதுவாக அசைக்கும்போது மையம் கிட்டத்தட்ட அமைக்கப்படும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கம்பி ரேக்கில் ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் குளிர்ந்து. வாணலியின் பக்கங்களிலிருந்து மேலோட்டத்தை தளர்த்தி, மேலும் 30 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். பான் பக்கங்களை அகற்று; குளிர் 1 மணி நேரம். குறைந்தது 4 மணிநேரம் மூடி வைக்கவும். 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
சாக்லேட்-ஹேசல்நட் சீஸ்கேக்:
ஹேசல்நட் மேலோடு தவிர, சாக்லேட் சீஸ்கேக்கை தயாரிக்கவும், சாக்லேட் நீர் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்கவும். 9 அங்குல வசந்த வடிவ பான் பக்கங்களில் 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய், கிரீஸ் கீழே மற்றும் 1-3 / 4 அங்குலங்களைப் பயன்படுத்துதல். 1 கப் வறுக்கப்பட்ட, இறுதியாக தரையில் பழுப்பு நிற பருப்பு அல்லது பாதாம் மற்றும் தடவப்பட்ட ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் பக்கங்களில் 1-3 / 4 அங்குலங்கள் அழுத்தவும். முளைக்கும்; குளிர்ச்சியை. நிரப்புவதற்கு, 1 தேக்கரண்டி பாலைக் குறைத்து, 3 தேக்கரண்டி ஹேசல்நட் மதுபானத்தில் பாலுடன் சேர்த்து கிளறவும். விரும்பினால், புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் குளிர்ந்த சீஸ்கேக்கை மேலே வைக்கவும்.
வெள்ளை சாக்லேட் சீஸ்கேக்:
செமிஸ்வீட் மற்றும் இனிக்காத சாக்லேட் சதுரங்கள் அனைத்திற்கும் புதிய 6-அவுன்ஸ் தொகுப்பு வெள்ளை பேக்கிங் பார்கள், உருகிய மற்றும் குளிரூட்டப்பட்டதைத் தவிர, இயக்கியபடி சாக்லேட் சீஸ்கேக்கைத் தயாரிக்கவும். (வெள்ளை பேக்கிங் பார்களை உருக, கூடுதல்-குறைந்த வெப்பத்தில் தொடர்ந்து சூடாகவும் அசைக்கவும்.)
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 480 கலோரிகள், (19 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 148 மிகி கொழுப்பு, 341 மிகி சோடியம், 41 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் புரதம்.
