பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
3 1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் முதல் நான்கு பொருட்களையும் (கிரான்பெர்ரி மூலம்) இணைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரையும் அடுத்த மூன்று பொருட்களும் (உப்பு மூலம்) இணைக்கவும்; ஸ்குவாஷ் கலவையில் கிளறவும். வெண்ணெய் புள்ளி. மூடி 3 1/2 முதல் 4 மணி நேரம் அல்லது 1 1/4 முதல் 2 மணி நேரம் வரை அல்லது ஸ்குவாஷ் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
-
குறைவாகப் பயன்படுத்துகிறது, உயரத்திற்குத் திரும்புக. சோள மாவு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீரை இணைக்கவும்; ஸ்குவாஷ் கலவையில் கிளறவும். மூடி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது தடித்த மற்றும் குமிழி வரை சமைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், டாப்பருக்கு, ஒரு பெரிய வாணலியில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் பெப்பிடாஸ் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் பன்றி இறைச்சி மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். மீதமுள்ள 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீரில் கிளறவும். சர்க்கரை கரைந்து பன்றி இறைச்சி பளபளக்கும் வரை சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். டாப்பருடன் ஸ்குவாஷ் பரிமாறவும், கொத்தமல்லி தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 263 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 14 மி.கி கொழுப்பு, 255 மி.கி சோடியம், 42 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 26 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.
