பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
5 முதல் 6-குவார்ட்டர் டச்சு அடுப்பில் வெண்ணெய் உருகும் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல். கேரட், செலரி, வெங்காயம் சேர்க்கவும்; 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். வளைகுடா இலைகளில் கிளறி, விரும்பினால், கேரவே விதை; 1 நிமிடம் அல்லது வறுக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். குழம்பு சேர்க்கவும். கொதிக்கும் நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஸ்பாட்ஸில், ஒரு பிளெண்டரில் மாவு, தண்ணீர், முட்டை, பால் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி மென்மையாக இருக்கும் வரை கலக்கவும்.
-
கனமான மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய உறைவிப்பான் பையை ஸ்பாட்ஸில் இடியுடன் நிரப்பவும்; பையின் ஒரு மூலையில் ஒரு சிறிய துளை ஸ்னிப். சூடான குமிழ் சூப்பில் சுமார் 1/2-டீஸ்பூன் அளவுகளில் இடியை விடுங்கள். 5 நிமிடம் மூடி, வெளிப்படுத்தவும். (ஸ்பாட்ஸில் கீழே மூழ்கி பின்னர் அவை சமைக்கும்போது மேலே உயரும்.)
-
காலே மற்றும் கோழியில் கிளறவும். மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு மூழ்கவும், வெளிப்படுத்தவும். வளைகுடா இலைகளை அகற்றி நிராகரிக்கவும். சுவைக்க எலுமிச்சை சாற்றில் கிளறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 349 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 106 மி.கி கொழுப்பு, 1333 மி.கி சோடியம், 41 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 22 கிராம் புரதம்.
