பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய கனமான-கீழ் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஆலிவ் எண்ணெய், வெங்காயம் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். இனிப்பு புகைபிடித்த ஸ்பானிஷ் மிளகுத்தூள், இனிப்பு ஹங்கேரிய மிளகுத்தூள் மற்றும் உலர்ந்த கடுகு ஆகியவற்றில் கிளறவும்.
-
வெங்காயம் மென்மையாகவும், மசாலா மணம் கொண்டதாகவும் இருக்கும்போது, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், கோலா மற்றும் காரமான சூடான வி 8 சாறு, கெட்ச்அப், போர்பன், அரிசி வினிகர் மற்றும் குறைக்கப்பட்ட சோடியம் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து 15 நிமிடங்கள் அல்லது தடிமனாக இருக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். சுமார் 3 கப் சாஸ் செய்கிறது.