பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. ஒரு குக்கீ தாளை காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது லேசாக கிரீஸ் குக்கீ தாள் கொண்டு கோடு; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சுருக்கவும் வெண்ணையும் இணைக்கவும். 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, சோளப்பழம், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தை துடைக்க வேண்டும். முட்டை, தேன் மற்றும் வெண்ணிலாவில் இணைந்த வரை அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவு, கேரமல் பிட்கள் மற்றும் வேர்க்கடலை ஆகியவற்றில் கிளறவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கரடுமுரடான சர்க்கரை வைக்கவும். மாவை 1-1 / 4-அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். கரடுமுரடான சர்க்கரையில் பந்துகளை உருட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளி வைக்கவும்.
-
Preheated அடுப்பில் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது டாப்ஸ் பொன்னிறமாகவும், விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். குக்கீ தாளில் 2 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர். சுமார் 48 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
