பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 425 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் கோடு செய்யவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பால், எண்ணெய், கீரை, துளசி, தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து வையுங்கள். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள். பால் கலவையை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும்; ஈரப்படுத்தப்படும் வரை ஒரு முட்கரண்டி அசை.
-
மாவை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் வரை லேசாக பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாவை மெதுவாக பிசையவும். 8x8 அங்குல சதுரத்தில் தட்டவும். ஒன்பது சதுரங்களாக வெட்டவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பிஸ்கட் 1 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். பாலுடன் லேசாக துலக்கவும். ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் பைன் கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். 15 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன் சற்று குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
பரிசாக கொடுக்க, குளிரூட்டப்பட்ட பிஸ்கட்டுகளை 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 12 நிமிடங்களில் படலத்தில் மூடப்பட்ட பிஸ்கட்டுகளை மீண்டும் சூடாக்கவும். 9 பிஸ்கட் செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 210 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 5 மி.கி கொழுப்பு, 332 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.
