பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- பாதாம் வெண்ணெய் டாப்பர்:
- சால்மன்-கிரீம் சீஸ் டாப்பர்:
- ஹம்முஸ்-தக்காளி டாப்பர்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒவ்வொரு செலரி தண்டுகளையும் மூன்று சம துண்டுகளாக (ஒவ்வொன்றும் 3 முதல் 4 அங்குலங்கள்) வெட்டுங்கள், எனவே உங்களிடம் மொத்தம் 12 துண்டுகள் உள்ளன. செலரி துண்டுகளை ஒரு தட்டு அல்லது சிறிய தட்டில் வைக்கவும். விரும்பிய டாப்பருடன் நிரப்பவும். விரும்பினால், 24 மணி நேரம் மூடி மூடி வைக்கவும்.
பாதாம் வெண்ணெய் டாப்பர்:
செலரி ஒவ்வொரு துண்டையும் 1 டீஸ்பூன் இனிக்காத பாதாம் வெண்ணெய் அல்லது இயற்கை கிரீமி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு பரப்பவும். ஒவ்வொன்றும் 1/2 டீஸ்பூன் ஸ்னிப் செய்யப்பட்ட உலர்ந்த புளிப்பு செர்ரிகளையும் 1/4 முதல் 1/2 டீஸ்பூன் மினியேச்சர் செமிஸ்வீட் சாக்லேட் துண்டுகளையும் தெளிக்கவும்; பாதாம் வெண்ணெயில் மெதுவாக அழுத்தவும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 139 கலோரிகள், 4 கிராம் புரதம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 10 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (1 கிராம் சட். கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 3 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 44 மி.கி சோடியம், 7% வைட்டமின் ஏ, 3% வைட்டமின் சி, 8% கால்சியம், 4% இரும்புச்சத்து
சால்மன்-கிரீம் சீஸ் டாப்பர்:
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 3/4 கப் லைட் கிரீம் சீஸ் பரவல் மற்றும் 1/4 கப் இறுதியாக நறுக்கிய புகைபிடித்த சால்மன் (2 அவுன்ஸ்) ஒன்றாக கிளறவும். சால்மன் கலவையின் 2 டீஸ்பூன் கொண்டு செலரி ஒவ்வொரு பகுதியையும் பரப்பவும். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும் அல்லது புதிய வெந்தயம் துண்டிக்கவும். மீதமுள்ள சால்மன் கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 92 கலோரிகள், 5 கிராம் புரதம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 7 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (4 கிராம் சட். கொழுப்பு), 23 மி.கி கொழுப்பு, 1 கிராம் ஃபைபர், மொத்தம் 2 கிராம் சர்க்கரை, 212 மி.கி சோடியம், 10% வைட்டமின் ஏ, 3% வைட்டமின் சி, 6% கால்சியம், 1% இரும்பு
ஹம்முஸ்-தக்காளி டாப்பர்:
செலரி ஒவ்வொரு துண்டையும் 2 டீஸ்பூன் பூண்டு-சுவை ஹம்முஸுடன் பரப்பவும். ஒவ்வொன்றிலும் 1/2 டீஸ்பூன் இறுதியாக நறுக்கிய எண்ணெய் நிரம்பிய உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் ஒவ்வொன்றும் 1/2 முதல் 1 டீஸ்பூன் வரை இறுதியாக நொறுக்கப்பட்ட குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு இத்தாலிய சீஸ் கலவை தெளிக்கவும். சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 95 கலோரிகள், 3 கிராம் புரதம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 7 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (1 கிராம் சட். கொழுப்பு), 1 மி.கி கொழுப்பு, 2 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 231 மி.கி சோடியம், 7% வைட்டமின் ஏ, 9% வைட்டமின் சி, 4% கால்சியம், 3 % இரும்பு
